Casseruola messicana Enchilada

Name: Casseruola messicana Enchilada
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di pomodoro in scatola; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile polvere di peperoncino (come Gebhardt®); 16 5 pollici (5 pollici) tortillas di mais, tagliate a metà; 680 peperoncino habanero terra turchia; 283 peperoncino habanero 1/2 lattuga iceberg tagliuzzata; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Monterey Jack tagliuzzato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio cheddar tagliente tagliuzzato; 57 peperoncino habanero pacchetti taco condimento mix, diviso; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori freschi tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua, o come stato necessario; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

La ricetta messicana Enchilada casseruola è pronta in circa 1 ora ed è sicuramente uno spettacolare glutine opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta serve 6. Questo piatto principale ha 765 calorie, 60g di proteine, e 42g di grasso per porzione. Per $4.76 per porzione, questa ricetta coperture 44% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È portato a voi da Allrecipes. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Se hai il formaggio monterey jack, il tacchino macinato, il mix di condimenti per taco e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 65 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un incredibile spoonacular punteggio di 86%. Provare Lasagne messicane (o casseruola Enchilada), Pollo affumicato e Chorizo messicano Enchilada casseruola al forno, e Enchilada Suiza Lasagne messicane per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 gradi F (220 gradi C). Spruzzare una casseruola da 3 litri con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Attrezzatura che userete

(consigliato: Velveeta)

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Unire la salsa di pomodoro con peperoncino in polvere e 1/2 tazza di acqua o a piacere in una piccola casseruola a fuoco medio; portare a fuoco lento e mescolare per fare una salsa versabile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco e mettere da parte la salsa enchilada.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Enchilada

Cuocere e mescolare il tacchino macinato, la cipolla e 1 busta di condimento taco mescolare in una padella grande a fuoco medio, tagliando il tacchino mentre cucini, fino a quando la carne non è friabile e non è più rosa, circa 10 minuti. Mescolare in 2/3 tazza di acqua e restante busta di taco condimento mescolare e cuocere, mescolando spesso, fino a quando l'umidità è evaporato dalla miscela di tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patatine Di Mais Tritate, Divise

Terra Turchia

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mescolare 1 tazza di salsa enchilada nella miscela di tacchino e togliere la padella dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Enchilada

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Per stratificare la casseruola, distribuire 8 metà tortilla sul fondo della teglia preparata, sovrapponendo se necessario per adattarsi. Gettare formaggio Cheddar tagliente e formaggio Monterey Jack insieme in una ciotola e diffondere 1/4 della miscela di formaggio sopra le tortillas in uno strato uniforme. Completare con 1/3 il composto di tacchino, 1/3 la lattuga, 1/3 i pomodori tritati e circa 1/3 tazza della salsa rimanente. Ripeti i livelli altre due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Vinaigrette All'agresto

Mettere 8 tortilla metà sulla parte superiore della casseruola e diffondere con restante 1 1/4 tazza di miscela di formaggio tagliuzzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Tocco Di Philadelphia®, Diviso

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Cuocere in forno preriscaldato fino a quando il formaggio sulla parte superiore della casseruola è sciolto e rosolato, 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Attrezzatura

(consigliato: Velveeta)

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Vinaigrette All'agresto

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di pomodoro in scatola 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

polvere di peperoncino (come Gebhardt®)165 pollici

(5 pollici) tortillas di mais, tagliate a metà 680peperoncino habanero

terra turchia 283peperoncino habanero

1/2 lattuga iceberg tagliuzzata 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio Monterey Jack tagliuzzato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio cheddar tagliente tagliuzzato 57peperoncino habanero

pacchetti taco condimento mix, diviso 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori freschi tritati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua, o come stato necessario 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Noir, Riesling e spumante rosé sono le mie scelte migliori per il messicano. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Ha 4,9 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 39 dollari.

Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir

Questo ricco Pinot Nero si apre con aromi di frutta rossa accentuati da ribes e scorza d'arancia. I sapori di lampone e ciliegia continuano fino al palato e sono completati da note di cioccolato fondente e mora. Dotato di acidità brillante e di un peso di medio corpo, il finale è lungo e persistente.