Casseruola di melanzane di New Orleans

New Orleans Melanzana casseruola potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 528 calorie. Per $1.86 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 4 ore e 30 minuti. È perfetto per Autunno. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di briciole di pane, aglio, bulbo di finocchio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è solido. Provare Casseruola di melanzane, Casseruola di melanzane, e Casseruola di melanzane per ricette simili.

Istruzione

Tagliare le melanzane a 3/4 di pollice di spessore e cospargere ogni lato con sale. Lasciare che le fette di scarico in colino impostato nel lavandino per 2 a 3 ore. Pulire il sale in eccesso, ma non risciacquare le fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Disporre le fette in una padella grande con circa 2 o 3 cucchiai di acqua. Coprire, e vapore a fuoco medio finché sono teneri, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere e tagliare le fette a cubetti da 3/4 di pollice.

Portare il riso e l'acqua a ebollizione in una casseruola a fuoco vivo. Ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è tenero e il liquido è stato assorbito, 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere una casseruola da 2 quarti.

Attrezzatura che userete

Casseruola

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio e cuocere i cubetti di melanzane per circa 10 minuti per asciugarli leggermente, mescolando di tanto in tanto. Mescolare l'aglio e cuocere fino a fragrante, circa altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire le melanzane in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Cuocere il finocchio in padella finché sono teneri, 5 a 8 minuti; trasferire in una ciotola con melanzane. Nella stessa padella, rosolare la salsiccia di maiale e la carne macinata, spezzando la carne in pezzi mentre cuoce, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Di Condimento Alla Salvia

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Aggiungere la carne alla miscela di melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Scolare il grasso in eccesso dalla padella; cuocere il sedano, la cipolla e il pepe verde fino a quando il sedano ha iniziato a diventare tenero e la cipolla è traslucida, da 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire le verdure in una ciotola con melanzane e carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Mescolare il pepe di cayenna e la salsa piccante nella miscela, unendo accuratamente le melanzane e la carne; mescolare delicatamente il riso cotto. Controllare il condimento e aggiungere sale se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero