Carote arrosto con Harissa e Crème Fraîche

Carote arrosto con Harissa e Crème Fraîche
Carote arrosto con Harissan e Crème Fraîche potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 249 calorie, 3g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $1.18 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di pepe, foglie di coriandolo, crème fraîche e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Carote arrosto con Farro, ceci e Crème Fraîche alle erbe, Harissa-Carote arrostite, e Carote arrostite di Harissa e acero.

Istruzione

1
Regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 375 ° F.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
2
Mettere le carote in una grande pentola, coprire con acqua e condire pesantemente con sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso SeccoCotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
3
Riscaldare a fuoco alto fino all'ebollizione. Ridurre a fuoco lento e cuocere fino a quando sono appena teneri, circa 5 minuti.
4
Scolare e lasciare asciugare per 5 minuti. Accantonare. Condire la crème fraîche con sale qb e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Creme FraicheCreme Fraiche
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
5
Unire harissa, cumino, pepe nero e olio d'oliva in una grande ciotola. Condire a piacere con sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
HarissaHarissa
Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata GrossolanamenteCipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
6
Trasferire metà della miscela in una piccola ciotola e mettere da parte.
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
7
Aggiungere le carote alla miscela rimanente e gettare a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso SeccoCotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
8
Trasferire su una teglia bordata di carta stagnola e stenderla in uno strato uniforme. Arrostire fino a caramellare, circa 40 minuti, girando una o due volte durante la tostatura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Libbre Di More (circaLibbre Di More (circa
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, FacoltativoStrisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo
9
Trasferire le carote in una grande ciotola e condire con coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Kg Tortillas Di Mais1 Kg Tortillas Di Mais
Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso SeccoCotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
10
Spalmare la crème fraîche sul piatto da portata. Top con carote e irrorare con la miscela di harissa rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Creme FraicheCreme Fraiche
Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso SeccoCotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
HarissaHarissa
Libbre Di More (circaLibbre Di More (circa
11
Servire immediatamente.
DifficoltaDuro
Pronti1 h
Serving4
Punteggio di salute26
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