Carolina tirato maiale

Carolina tirato maiale è un senza glutine e senza latticini ricetta con 12 porzioni. Per $2.45 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 59 g di proteine, 37g di grasso, e un totale di 743 calorie. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. È portato a voi da Cibo e Vino. Una miscela di sale kosher, cipolla in polvere, zucchero di canna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 14 ore. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 72%, che è buono. BBQ tirato maiale con salsa Carolina, Carolina tirato panini di maiale, e Il miglior maiale tirato Carolina del mondo sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 27

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

In una ciotola media, sbattere la senape con lo zucchero di canna, sale, pepe, paprika e cipolla in polvere. Impostare la spalla di maiale, lato grasso up, in doppio 14-by-18-pollici di alluminio usa e getta torrefazione padelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla Di Maiale

Spalla

2/3 Di Tazza Di Mini M&M's

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Once Fluide Di Acqua Fresca

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Spennellare il maiale con la miscela di senape. Arrosto, scoperto, per 12 ore, fino a quando la carne è molto tenera e si sta allontanando dall'osso della spalla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Inclinare la padella e versare i succhi di tostatura in una ciotola media; si dovrebbe avere circa 1 1/4 tazze. Refrigerare i succhi per 30 minuti. Scremare il grasso prima di utilizzare.

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Nel frattempo, luce 10 delle bricchette di carbone. Quando i carboni sono caldi, coprili con le restanti 40 bricchette. Quando tutti i carboni sono caldi, disporre 6 tazze di trucioli di legno imbevuti intorno ai carboni. Impostare la teglia sulla griglia griglia sopra i carboni e trucioli di legno. Coprire la griglia, aprire parzialmente le prese d'aria e fumare la spalla di maiale per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla Di Maiale

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere con cura la carne di maiale e la griglia e mescolare i carboni un paio di volte. Spargere le restanti 2 tazze di trucioli di legno imbevuti sui carboni. Sostituire la griglia della griglia e riportare il maiale alla griglia. Coprire e fumare per 30 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Trasferire il maiale su un piano di lavoro e lasciare riposare per 30 minuti. Tirare la carne fuori delle ossa; scartare le ossa, gristle, pelle e grasso. Usando pinze e una forchetta, o le dita, sminuzzare finemente la carne e trasferirla in una grande ciotola. Gettare la carne tritata con 1/4 tazza dei succhi di torrefazione riservati e servire con una delle tre salse barbecue.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato