Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Carne di scimmia potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Per $3.11 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 33g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 331 calorie. Questa ricetta serve 12. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, cumino macinato, pepe macinato e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 71%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Carne di scimmia, Grands Monkey Bread / Easy Monkey Bread {Perfetto per le mattine di vacanza!}, e Scimmia Vedere, Scimmia Fare.
Istruzione
1
Tagliare l'arrosto di manzo di grasso e tessuto in eccesso e tagliarlo in 4 o 5 pezzi grandi. In una tazza o una piccola ciotola, mescolare insieme 2 cucchiaini di sale, 1/2 cucchiaino di pepe, 1 cucchiaio di peperoncino in polvere e 1 cucchiaio di cumino macinato. Strofinare questa miscela nella carne e lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare
Cumino Macinato
Arrosto Di Manzo
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
2
Calore 3 cucchiaio di olio d'oliva in una grande padella profonda o forno olandese a fuoco medio-alto. Scottare la carne su tutti i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
Gamberi Saltati, Sgusciati
3
Togliere la carne dalla padella e versare l'olio d'oliva rimanente. Ridurre il calore a medio e aggiungere cipolle, aglio, peperoni Anaheim, peperoni poblano, peperoni jalapeno, pepe verde, carota e sedano. Cuocere, mescolando frequentemente, per circa 5 minuti per rilasciare i sapori.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire
Pepe Di Anaheim
Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta
3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
4
Aggiungere i pomodori roma nella padella e condire con il peperoncino in polvere, il cumino, il sale e il pepe rimanenti, così come il pepe secco del Cile. Portare a fuoco lento e cuocere per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncino Secco
Peperoncini, Per Guarnire
Pomodoro Roma
1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare
Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
5
Riportare la carne nella padella e mescolare il brodo di manzo. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco basso per 3-3 1/2 ore, fino a quando la carne è molto tenera. Assaggia e regola i condimenti se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bocconcini Di Verdura
4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
6
Rimuovere la carne dalla pentola, brandello, e tornare al piatto. Riscaldare se necessario prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice