Carciofi interi al vapore

Name: Carciofi interi al vapore
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 carciofi interi; 2 con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.); 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o acqua; 4 spicchi daglio; 2 limoni, tagliati a metà; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 rametto 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile; 4 gamberetti e venati Sale e pepe, qb; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e contorno primordiale? I carciofi interi al vapore potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 137 calorie. Per $1.91 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 26 fan. Vai al negozio e prendi carciofi, vino, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 70%, questo piatto è solido. Provare Carciofi al vapore, Carciofi al vapore, e Carciofi al vapore per ricette simili.

Istruzione

Mettere il prezzemolo, l'aglio, le foglie di alloro, i limoni, il vino, l'olio e il brodo in una pentola capiente e portare a fuoco lento. Condire il liquido con sale e pepe. Nel frattempo preparate i carciofi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Lavare i carciofi sotto l'acqua fredda. Usando un pesante coltello in acciaio inossidabile, tagliare gli steli vicino alla base. Tirare fuori i petali inferiori che sono piccoli e duri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

1 Striscia Di Scorza Di Limone

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Tagliare il pollice superiore del carciofo e strofinare con mezzo limone per preservare il colore verde. In alternativa si possono mettere i carciofi in acqua acidulata. Se lo desideri, taglia le punte spinose dei petali con le cesoie da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Striscia Di Scorza Di Limone

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Mettere i carciofi nel liquido fumante, dal basso verso l'alto. Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti. I carciofi si fanno quando un coltello viene inserito nella base e non c'è resistenza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Per mangiare, tirare fuori una foglia e raschiare la carne dall'estremità tenera con i denti anteriori. Immergere le estremità delle foglie nel succo di limone e nel burro fuso se lo si desidera. Quando raggiungi il cono centrale delle foglie spinose viola, rimuovilo. Questo è il soffocamento che protegge il cuore. Ora, raschia via la peluria di cardo che copre il cuore di carciofo. Il cuore è la parte più carnosa del carciofo. I carciofi al vapore possono essere serviti caldi o freddi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio