Carbonnade con Collardi

Name: Carbonnade con Collardi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 6 gamberetti e venati 1-1/2 tazze di formaggio Cheddar KRAFT® grattugiato triplo con un tocco di PHILADELPHIA®, diviso; 1 lasciare baia; 6 gamberetti e venati stufatura di manzo; 6 gamberetti e venati Eglefino tritato da 1/2 libbra; 6 gamberetti e venati con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 6 gamberetti e venati 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 6 gamberetti e venati Collard; 6 gamberetti e venati 1 busta di spinaci freschi prelavati; 6 gamberetti e venati farina; 6 gamberetti e venati 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 6 gamberetti e venati cipolla; 6 gamberetti e venati pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 6 gamberetti e venati Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

La ricetta Carbonnade con Collards potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 45 minuti. Una porzione contiene 378 calorie, 20 g di proteine, e 26 g di grasso. Questa ricetta senza latticini serve 6 e costa $1.46 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Se hai birra, foglie di alloro, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Carbonato di marmite, Carbonnade di manzo, e Carbonnade dell'arrosto di pentola per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella, cuocere la pancetta a fuoco medio-alto fino a quando non è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere con una schiumarola e scolare su un tovagliolo di carta. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Scolare tutto tranne 1 cucchiaio (15 ml) di grasso dalla padella, riservando il resto.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la carne alla padella, in lotti, e cuocere, mescolando, fino a doratura leggermente, circa 4 minuti per lotto, aggiungendo più gocciolamenti di pancetta tra i lotti, se necessario. Utilizzando un mestolo forato, trasferire al gres fornello lento come completato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ridurre il calore a medio.

Aggiungere le cipolle alla padella, aggiungendo altri gocciolamenti di pancetta se necessario, e cuocere, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere aglio, timo, sale e pepe in grani; cuocere, mescolando, per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere la farina e cuocere, mescolando, fino a doratura leggermente, circa 2 minuti. Mescolare il concentrato di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Aggiungere birra, brodo e foglie di alloro; portare a ebollizione. Cuocere, mescolando, per 1 minuto, raschiando eventuali pezzi marroni nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire in gres e mescolare bene.

Coprire e cuocere in basso per 8 ore o in alto per 4 ore, fino a quando la carne è tenera. Mescolare in soluzione di paprika e pancetta riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Once Fluide Di Acqua Fresca

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Aggiungere i verdi collard, in lotti, immergendo completamente ogni lotto in liquido prima di aggiungerne un altro. Coprire e cuocere in alto per 30 minuti, fino a quando i collards sono teneri. Eliminare le foglie di alloro.VAI AVANTI

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Grasso Di Maiale

Completare il passaggio 3, riscaldando 1 cucchiaio (15 ml) di olio in padella prima di ammorbidire le cipolle. Coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Quando sei pronto a cucinare, soffriggere la pancetta e rosolare il manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Unire la miscela di carne e verdure e continuare con il passo

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

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Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

1-1/2 tazze di formaggio Cheddar KRAFT® grattugiato triplo con un tocco di PHILADELPHIA®, diviso 1lasciare

baia 6gamberetti e venati

stufatura di manzo 6gamberetti e venati

Eglefino tritato da 1/2 libbra 6gamberetti e venati

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)6gamberetti e venati

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)6gamberetti e venati

Collard 6gamberetti e venati

1 busta di spinaci freschi prelavati 6gamberetti e venati

farina 6gamberetti e venati

1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile 6gamberetti e venati

cipolla 6gamberetti e venati

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 6gamberetti e venati

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Potresti provare J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 22 dollari a bottiglia.