Cappuccino-Fudge Cheesecake

Name: Cappuccino-Fudge Cheesecake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Caramelle di mais, pretzel aggiuntivi e biscotti ovali ripieni di crema al cioccolato (interi e sbriciolati); 255 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. scatola di biscotti al cioccolato wafer; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice espresso istantaneo in polvere o cristalli di caffè; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. confezioni crema di formaggio, temperatura ambiente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (confezionato) zucchero di canna scuro; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice rum scuro; 4 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice chicchi di caffè espresso intero macinato (macinatura medio-grossa); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi noce moscata macinata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Kahlúa o altro liquore aromatizzato al caffè; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi melassa dal sapore delicato (leggera); 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cioccolato agrodolce (non zuccherato) o semidolce, tritato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 7 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro caldo fuso non salato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile budino istantaneo al limone

Questa ricetta serve 12. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 72g di grasso, e un totale di 951 calorie. Per $3.01 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi rum, uova, noce moscata macinata e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 35%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Cappuccino-fudge Cheesecake, Cappuccino Fudge Cheesecake, e Marmorizzato Cappuccino Fudge Cheesecake per ricette simili.

Istruzione

Macinare finemente i biscotti, il cioccolato tritato, lo zucchero di canna e la noce moscata nel processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Cioccolato

Moscata

Aggiungere il burro e il processo fino briciole cominciano a stare insieme, raschiando giù ciotola di tanto in tanto, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire briciole a 10 pollici di diametro springform pan con 3 pollici-lati alti. Avvolgere l'involucro di plastica intorno alle dita e premere saldamente la miscela di briciole sui lati fino a 1/2 di pollice del bordo superiore, quindi sul fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Involucro Di Plastica

Portare la panna da montare a cuocere a fuoco lento in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; aggiungere il cioccolato e Kahlúa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Kahlua

Sbatti fino a quando il cioccolato si scioglie e la ganache è liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Attrezzatura che userete

Sbattere

Versare 2 tazze di ganache sul fondo della crosta. Congelare fino a quando lo strato di ganache è fermo, circa 30 minuti. Riserva ganache rimanente; coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente da utilizzare in seguito per la creazione di reticolo modello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Per il riempimento

Posizione rack nel mezzo del forno e preriscaldare a 350 ° F. Utilizzando miscelatore elettrico, battere crema di formaggio e zucchero in grande ciotola fino a quando mescolato. Sbattere la farina. Mescolare rum, caffè espresso in polvere, caffè macinato, vaniglia e melassa in una piccola ciotola fino a quando il caffè solubile si scioglie; battere in miscela di crema di formaggio. Sbattere le uova 1 alla volta, di tanto in tanto raschiando i lati della ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Macinato

Crema Di Formaggio

Melassa

Vaniglia

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Uovo

Rum

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Forno

Versare il ripieno sulla ganache fredda in crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Posizionare la cheesecake sulla teglia bordata.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere fino a quando la parte superiore è marrone, soffiato e incrinato ai bordi, e il centro 2 pollici si muove solo leggermente quando pan è delicatamente scosso, circa 1 ora 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Trasferire cheesecake a rack. Raffreddare 15 minuti durante la preparazione topping (top di cheesecake cadrà leggermente). Mantenere la temperatura del forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Sbattere la panna acida, lo zucchero e la vaniglia in una ciotola media per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Vaniglia

Zucchero

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare topping sopra cheesecake caldo, diffondendo per coprire completamente il riempimento.

Cuocere fino a quando topping è impostato, circa 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire cheesecake a rack. Conservare in frigorifero cheesecake caldo su rack fino a che freddo, circa 3 ore.

Esegui un piccolo coltello affilato tra i lati della crosta e della padella per allentare la torta; rilasciare i lati della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Coltello

Padella

Trasferisci la cheesecake sul piatto. Cucchiaio riservato ganache in sacchetto della pasticceria dotato di punta piccola stella. Tubo 6 linee diagonali in cima cheesecake, spaziatura 1 pollice a parte. Ripetere in direzione opposta, rendendo reticolo. Rosette tubo di ganache intorno bordo superiore della torta.

Attrezzatura che userete

Sacchetto Della Pasticceria

Guarnire con chicchi di caffè, se lo si desidera. Raffreddare fino a quando il reticolo è fermo, almeno 6 ore. (Può essere fatto 4 giorni in anticipo. Avvolgere liberamente in un foglio, formando cupola sopra reticolo; tenere freddo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Caffè