Il cappone dorato al forno richiede approssimativamente 3 ore e 10 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e primordiale ha 1136 calorie, 87g di proteine, e 83g di grasso per porzione. Per $3.76 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 8. Una miscela di sale e pepe, erbe, erbe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare i limoni si potrebbe seguire questo corso principale con il Blackberry Lemon Chess Pie w / Salsa di miele Jumbleberry. Come ho vinto la SF Food Wars-Pie or Die Concorrenza come dessert. 4 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 60%. Provare Cappone arrosto con ripieno di Quinoa-Olive, Cappone arrosto con il Cile-Coriandolo Strofinare e carote arrosto, e Frittata al forno d'oro per ricette simili.
Istruzione
1
Preriscaldare il forno a 450 gradi F.
Attrezzatura che userete
Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham
2
Rimuovere il collo e le frattaglie dalla cavità e sciacquare il pollo sotto l'acqua fredda, dentro e fuori. Asciugare accuratamente con carta assorbente. Condire generosamente il corpo e la cavità del pollo con sale e pepe. In una piccola ciotola, mescolare il burro, il succo di limone e le erbe tritate. Strofinare il burro alle erbe su tutto il pollo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 Tazza Di Cipolla Tritata
Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Ciliegie Candite Aggiuntive
3
Metti le metà del limone, la cipolla, l'aglio e le erbe intere all'interno dell'uccello. Legare le gambe insieme con spago da cucina per aiutare a mantenere la sua forma.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Briciole Di Carne Vegetariana Congelata
Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente
4
Posizionare il pollo, lato petto verso il basso, su un V-rack in una teglia. Cucinare il pollo su un rack aiuta a rendere la sua pelle croccante e impedisce di attaccare al fondo della padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Cavolo Viola, Tagliato Finemente
5
Versare l'acqua nella teglia per evitare che i gocciolamenti di grasso si brucino e fumino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Cavolo Viola, Tagliato Finemente
6
Arrostire il pollo per circa 20 minuti, quindi girare con attenzione l'uccello sul petto verso l'alto. È meglio togliere la padella dal forno, chiudere la porta del forno per mantenere la temperatura e ruotare il pollo sul bancone. Imbastire il pollo tutto con le sgocciolature padella. Abbassare il calore a 375 gradi F e riportare la padella al forno. Continuare ad arrostire fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa della coscia legge da 165 gradi a 170 gradi F, contando su questo prendendo circa 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di Sesamo
Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
7
Rimuovere il pollo su un piatto e lasciare riposare per 15 minuti in modo che i succhi si depositino nella carne prima di intagliare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
8
Nel frattempo, versare i gocciolamenti dalla teglia in un separatore di sugo o misurino per far salire il grasso verso l'alto. Scremare e scartare il grasso, quindi riportare i succhi di padella nella teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili
Attrezzatura che userete
Caramelle A Forma Di Testa D'aria
Cavolo Viola, Tagliato Finemente
9
Posizionare la teglia sopra la stufa a fuoco medio.
Attrezzatura che userete
Cavolo Viola, Tagliato Finemente
2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati
10
Aggiungere lo sherry e sfumare, raschiando i pezzi dorati dal fondo della padella. Condire con sale e pepe e servire con pollo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato