Caponata di carciofi: La caponata di Carciofi potrebbe essere una buona ricetta per ampliare la tua scatola di ricette per i contorni. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 4 e costa $2.98 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 322 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. Una miscela di sale e pepe, carota, olive e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 73%, che è abbastanza buono. Provare Caponata, Caponata, e Caponata per ricette simili.
Istruzione
1
Con un coltello da pane, tagliare con cura le punte dei carciofi, rimuovere tutte le foglie esterne dure e con un coltello da cucina sbucciare la base.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
1-1/2 Tazze Di Birra
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
Attrezzatura che userete
Coltello Da Pane
1 Rotolo Di Frutta Giallo
2
Tagliare ogni carciofo in quarti e rimuovere il soffocamento, così come eventuali punte spinose che possono essersi formate sulle foglie interne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
3
Mettere in acqua con succo di limone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
4
Drenare.
5
Tagliare ciascuno di questi quarti a metà, per fare cunei.
6
In una casseruola media, scaldare 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva, aggiungere cipolle, carote, olive, capperi, peperoncini e carciofi scolati. Condire con sale e pepe. Lancia per caramellare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Zucchero Bianco
Peperoncini, Per Guarnire
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
Grasso Di Maiale
3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione
6 Tomatillos, Pelati E Tritati
Pastella Di Pane Di Mais
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate
7
Aggiungere più olio d'oliva, condire, aggiungere il concentrato di pomodoro e lasciare che gli ingredienti bolla rapidamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
8
Aggiungere le acciughe. Durante gli ultimi 5 minuti aggiungere i pomodori.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
9
Aggiungere l'aceto di vino rosso e lo zucchero e ridurre 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne
Succo Di Limone, Facoltativo
10
Servire caldo o a temperatura ambiente con un'insalata