Capesante scottate con purea di cavolfiore

Name: Capesante scottate con purea di cavolfiore
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cimette di cavolfiore tritate; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso schiacciato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato grossolanamente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher, diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. capesante di mare; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patata doro Yukon sbucciata a cubetti

Questa ricetta rende 4 porzioni con 108 calorie, 3g di proteine, e 8g di grasso ogni. Se $1.23 per porzione cadute nel vostro budget, Capesante scottate con purea di cavolfiore potrebbe essere un impressionante glutine ricetta da provare. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi l'olio di canolan, le cimette di cavolfiore, il brodo di pollo a basso contenuto di sodio e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 46%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Capesante scottate con Purea di cavolfiore e Cavoletti di Bruxelles balsamici, Capesante scottate con purea di piselli e Ravanelli, e Capesante scottate con Purea di castagne.

Istruzione

Portare i primi 4 ingredienti a ebollizione in una casseruola; coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 6 minuti o fino a quando la patata è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere dal fuoco.

Lasciate riposare, scoperto, 10 minuti.

Riscaldare una padella grande a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere olio; turbinare a cappotto. Pat capesante asciugare con carta assorbente; cospargere con 1/4 cucchiaino di sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aggiungere capesante in padella; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere le capesante dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare la miscela di cavolfiore in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale, burro e pepe rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Rimuovere il pezzo centrale del coperchio del frullatore( per consentire al vapore di fuoriuscire); coperchio sicuro sul frullatore.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere un asciugamano pulito sopra l'apertura nel coperchio (per evitare schizzi). Frullare fino a che liscio.

Servire purea con capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cimette di cavolfiore tritate 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso schiacciato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato grossolanamente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale kosher, diviso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

capesante di mare 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patata d'oro Yukon sbucciata a cubetti

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Le capesante possono essere abbinate a Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che potresti provare è Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 62 dollari.