Capesante scottate con pomodori arrostiti

Name: Capesante scottate con pomodori arrostiti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco, diviso; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani basilico fresco a fette sottili; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori duva; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher, diviso; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO capesante di mare

Questa ricetta serve 4 e costa $2.33 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 52 calorie. Se hai pepe, olio d'oliva, sale kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, e fodmap amichevole dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Capesante scottate in brodo di menta con piselli e pomodori arrostiti, Capesante scottate in padella con Pomodori e Pesto, e Zuppa di peperoni rossi arrostiti con capesante scottate.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Disporre i pomodori in un unico strato in una teglia poco profonda; ricoprire leggermente i pomodori con lo spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Cospargere i pomodori con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe; mescolare bene a cappotto. Cuocere 10 minuti o fino a quando i pomodori iniziano a rosolare, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Pepe

Sale

Mentre i pomodori cuociono, scaldare l'olio in una grande padella di ghisa a fuoco medio-alto. Pat capesante asciutto; cospargere entrambi i lati di capesante con restante 1/4 cucchiaino di sale e rimanente 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Pomodoro

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere capesante in padella; cuocere 2 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Attrezzatura che userete

Padella

Servire capesante con pomodori; cospargere con basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Pomodoro

Basilico

Attrezzatura

Broiler

Padella Di Torrefazione

Padella

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco, diviso 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

basilico fresco a fette sottili 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori d'uva 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale kosher, diviso 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

capesante di mare

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Si potrebbe provare Santan Reserve Riserva Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.