Capesante scottate con crescione appassito e pancetta

Name: Capesante scottate con crescione appassito e pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli; 2 grande spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher, diviso; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO capesante di mare (circa 16); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni affettati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi striscia di scorza di limone; 2 2 cucchiai di burro fuso pancetta tagliata al centro; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pacchetti crescione tagliato

Questa ricetta rende 4 porzioni con 104 calorie, 4g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $1.51 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Vai al negozio e prendi brodo di pollo al sodio inferiore, scalogni, capesante di mare e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Provare Capesante scottate con verdure appassite, Capesante scottate con verdure appassite, e Capesante scottate con verdure appassite per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere entrambi i lati di capesante in modo uniforme con 1/4 cucchiaino di sale, zucchero e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Pepe

Zucchero

Sale

Aggiungere le capesante alla padella; cuocere 3 minuti o fino al termine, girando dopo 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dalla padella; tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere la pancetta in una grande padella antiaderente a fuoco medio fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere la pancetta dalla padella; sbriciolarsi. Scartare tutti tranne 2 cucchiaini gocciolamenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere scalogni e aglio a sgocciolature in padella; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il brodo alla padella; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il restante 1/8 cucchiaino di sale e crescione in padella; cuocere 30 secondi o fino a quando i verdi cominciano ad appassire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crescione

Verde

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Posizionare 4 capesante e circa 1 tazza di crescione su ciascuno dei 4 piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crescione

Capesante

Cospargere le porzioni in modo uniforme con pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 2grande

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 0Barretta di caramello Heath in pezzi

sale kosher, diviso 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

capesante di mare (circa 16)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni affettati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

striscia di scorza di limone 22 cucchiai di burro fuso

pancetta tagliata al centro 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pacchetti crescione tagliato

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Si potrebbe provare Trentadue La Storia Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.