Capesante scottate con Basilico, Acciughe e budino di Mais dolce

Capesante scottate con basilico, acciughe e mais dolce budino è un pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 8g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 399 calorie. Per $1.81 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi acciughe, panna, farina e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Capesante scottate in padella con Pepe e cipolle in olio di acciuga, Zuppa di mais dolce magro con capesante di mare scottate speziate, e Capesante scottate con mais dolce, Edamame e burro marrone per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Burro quattro ramekins 1 tazza. In una casseruola media, unire il mais, il latte e la panna e cuocere a fuoco moderatamente alto per 2 minuti. Purea metà della miscela in un frullatore. Riportare la purea nella casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Orzo Perlato Bianco

42 Fili Di Liquirizia Rossa

In un'altra casseruola media, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere la farina e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, per 1 minuto. A poco a poco sbattere nella miscela di mais e portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento, sbattendo, per 1 minuto; condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Togliere dal fuoco e sbattere i tuorli d'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Lasciate raffreddare fino a caldo, circa 20 minuti.

In una grande ciotola di acciaio inossidabile, usando un mixer portatile, sbattere gli albumi con un pizzico di sale fino a formare picchi solidi. Piegare un terzo dei bianchi battuti nella miscela di mais, quindi piegare i bianchi rimanenti. Spoon il composto nei ramekins. Mettere i ramekins in una piccola teglia da forno e con attenzione aggiungere abbastanza acqua al piatto per raggiungere un terzo della strada fino ai lati dei ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

42 Fili Di Liquirizia Rossa

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Cuocere per circa 30 minuti, fino a quando i budini sono appena leggermente jiggly al centro.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

In una grande padella, scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva fino a fumare. Condire le capesante con sale, aggiungerle alla padella e cuocere a fuoco vivo fino a doratura sul fondo, circa 3 minuti. Girare e cuocere le capesante per 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere la padella dal fuoco e trasferire le capesante su un piatto grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere le acciughe nella padella e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a quando si sciolgono, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere 1 cucchiaio di succo di limone e l'acqua nella padella e fate sobbollire fino a quando addensato, raschiando i pezzi dorati sul fondo della padella, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Togliere dal fuoco. Mescolare il basilico e gli eventuali succhi accumulati dalle capesante. Condire con sale. Riportare le capesante nella padella e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

In una ciotola, gettare i germogli di pisello con il restante 1/2 cucchiaio di olio d'oliva e 1 cucchiaino di succo di limone; condire con sale. Disporre le capesante su 4 piatti e versare sopra la salsa di basilico e acciughe. Tumulare il pisello spara insalata a fianco e servire con i budini di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Germogli Di Piselli

Bistecche Di Manzo

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Orzo Perlato Bianco

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Biscotti Oreo Tritati

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

4filetto

filetti di acciughe tritati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

basilico tritato 3941 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais (tagliati da 4 spighe di mais)2grande

Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle)2Crosta: briciole di cracker Graham

farina per tutti gli usi 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1cp. parmigiano grattugiato

succo di limone fresco 4Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva 28peperoncino habanero

tazze germogli di piselli 4un po' di zucchine tritate

Sale 454peperoncino habanero

16 capesante di mare (circa 1cp. parmigiano grattugiato

burro non salato 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 tazza di orzo perlato bianco 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è senno di poi Vini Chardonnay. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.