Capesante scottate al wok con salsa al mandarino

Name: Capesante scottate al wok con salsa al mandarino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 piccolo carota, tagliata sottilmente sulla diagonale; 1 Oreo ripieni doppi cile-pasta di aglio; 1 Oreo ripieni doppi piselli surgelati; 1 Oreo ripieni doppi (Il Regno Unito usa il ribes); 1 Oreo ripieni doppi zenzero fresco tritato molto finemente; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio, tritato molto finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 4 once di piselli, tagliati e tagliati a metà; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 4 gamberetti e venati Sale; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. capesante di mare; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di mandarino, più 1 cucchiaio di scorza di mandarino tritata; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 4 castagne dacqua, tritate finemente (opzionale); 1 ( melanzane) zucca gialla, dimezzata longitudinalmente e tagliata sottilmente trasversalmente sulla diagonale; 1 ( melanzane) zucchine, dimezzate longitudinalmente e tagliate sottilmente trasversalmente sulla diagonale

Questa ricetta serve 4 e costa $1,15 per porzione. Una porzione contiene 143 calorie, 2g di proteine, e 11g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi la carota, la pasta di aglio del Cile, lo zenzero e alcune altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è buono. Provare Capesante scottate con salsa di pompelmo, Capesante scottate con salsa di melograno, e Capesante scottate in salsa di burro al limone per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, mescolare l'amido di mais con 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere le capesante e gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

In una piccola ciotola, mescolare il succo di mandarino con la salsa hoisin, l'aceto, la salsa di soia, lo zucchero di canna e la pasta di aglio cileno. In un'altra piccola ciotola, unire la scorza di mandarino con l'aglio tritato e lo zenzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Mandarino

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

4 Once Di Piselli, Tagliati E Tagliati A Metà

Spalla

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Mandarino

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In un wok, scaldare 1 1/2 cucchiai di olio a fuoco alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere le capesante in un unico strato e cuocere senza mescolare fino a quando non saranno dorate sul fondo, circa 3 minuti. Girare e cuocere fino a quando le capesante sono sode, circa 1 1/2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Trasferire le capesante su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Aggiungere i restanti 1 1/2 cucchiai di olio al wok insieme alla miscela di scorza di mandarino e cuocere fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarino

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere le zucchine, la zucca, la carota e le castagne d'acqua e cuocere fino a quando le verdure sono croccanti-tenere, circa 4 minuti. Mescolare la salsa di mandarino e aggiungerla al wok. Cuocere la salsa fino a quando leggermente addensato, circa 30 secondi. Riportare le capesante al wok, mescolando solo fino a quando riscaldato attraverso, e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua O Latte Di Cocco *vedi La Nota Sulla Rottura Delle Noci Di Cocco

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Mandarino

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Grasso Di Maiale

Coltello Da Cucina

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ingrediente

Serving:

1piccolo

carota, tagliata sottilmente sulla diagonale 1Oreo ripieni doppi

cile-pasta di aglio 1Oreo ripieni doppi

piselli surgelati 1Oreo ripieni doppi

(Il Regno Unito usa il ribes)1Oreo ripieni doppi

zenzero fresco tritato molto finemente 1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio, tritato molto finemente 12 cucchiaini di aglio in polvere

4 once di piselli, tagliati e tagliati a metà 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4gamberetti e venati

Sale 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

capesante di mare 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di mandarino, più 1 cucchiaio di scorza di mandarino tritata 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 4

castagne d'acqua, tritate finemente (opzionale)1( melanzane)

zucca gialla, dimezzata longitudinalmente e tagliata sottilmente trasversalmente sulla diagonale 1( melanzane)

zucchine, dimezzate longitudinalmente e tagliate sottilmente trasversalmente sulla diagonale

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Il Castello Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.