Capesante saltate e Funghi con Pinoli
Capesante saltate e Funghi con pinoli è un senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 463 calorie, 15g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta serve 2. Per $2.49 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi i capelli d'angelo, il sale, le capesante di mare e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare la margarina si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti al burro di arachidi come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Spinaci saltati e pinoli, Ananas saltato con miele e pinoli, e Bietole saltate con uvetta e pinoli per ricette simili.
Istruzione
Cospargere le capesante con sale e pepe. Sciogliere la margarina in una grande padella antiaderente rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto; aggiungere capesante, funghi e pinoli. Mescolare 2 minuti o fino a quando le capesante sono fatte.
Rimuovere la miscela di capesante dalla padella. Mettere da parte; tenere in caldo.
Aggiungere scalogni e aglio in padella; stir-fry 30 secondi. Mescolare il vino e il succo. Portare a ebollizione; cuocere 2 minuti. Riportare la miscela di capesante nella padella; cuocere 30 secondi o fino a quando non sarà completamente riscaldato.
Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero
Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.
![Laguna Winery Russian River Chardonnay]()
Laguna Winery Russian River Chardonnay
Immerso nel cuore della valle del fiume russo, Laguna Ranch Vineyard è stato sede di classe mondiale Chardonnay per il passato 30 anni. Il vigneto deve la sua lunga stagione di crescita alla nebbia fresca che rotola dall'Oceano Pacifico, dando alle nostre uve Chardonnay un delicato equilibrio tra acidità croccante e sapori di frutta matura. Elegante espressione del suo omonimo vigneto, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay è un vino eccezionalmente equilibrato e lussuoso. Si apre con note di mela, pera, mela cotogna e mandarino, incorniciate da dolci sfumature di spezie asiatiche. Ben equilibrato e ricco, questo Chardonnay ha una bocca espressiva e un finale stratificato e persistente.