Capesante di Vitello con Burro Marrone e Capperi

Name: Capesante di Vitello con Burro Marrone e Capperi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani capperi scolati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo tritato a foglia piatta; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani aceto di vino rosso; 1 bastone burro non salato, tagliato a pezzi; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO sottile di vitello capesante (meno di 1/4 di pollice di spessore); 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio di oliva o vegetale

Per $1.66 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 414 calorie. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di olio vegetale, aceto di vino rosso, capesante di vitello e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Provare Capesante di vitello con limone e capperi, Piccata di Vitello al Limone, Capperi e Salsa al burro di Prezzemolo, e Migliori Capesante di vitello per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una padella pesante da 12 pollici (non antiaderente) a fuoco vivo fino a caldo, quindi aggiungere olio e scaldare fino a quando non brilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, mescolare insieme la farina, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe, quindi asciugare la carne di vitello e dragare nella farina, eliminando l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Bovine

Cuocere la carne di vitello in 2 lotti, girando una volta, fino a doratura e appena cotto attraverso, 2 a 2 1/2 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bovine

Trasferire su un piatto.

Scartare l'olio dalla padella, quindi aggiungere il burro e cuocere a fuoco medio, agitando padella frequentemente, fino a doratura e fragrante, 1 a 2 minuti. Mescolare in aceto, capperi, e 1/4 cucchiaino ciascuno di sale e pepe. Riportare la carne di vitello nella padella solo per scaldarla, quindi cospargere di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe