Capesante di mare scottate con linguine in salsa di erbe e vino

Name: Capesante di mare scottate con linguine in salsa di erbe e vino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rucola del bambino o qualsiasi verdura mista; 2 gamberetti e venati Splash aceto balsamico; 25 lascia basilico fresco, tritato o strappato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro, diviso; 2 gamberetti e venati Spaccato di Champagne, perfetto per 2; 1 pinta uva o pomodorini, tagliati in 1/2; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pesce o succo di vongole; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato a foglia piatta, una manciata; 2 spicchio aglio tritato; 1 limone, zested e juiced; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. linguine; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva, più un po per piovigginare; 2 gamberetti e venati Irrorare lolio extravergine di oliva; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di pepe rosso schiacciati; 2 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. capesante di mare; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso scalogno tritato finemente; 2 gamberetti e venati Fragola; 4 molle timo fresco, foglie rimosse e tritate

Le capesante di mare scottate con linguine in salsa di erbe e vino potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette per piatti principali. Una porzione di questo piatto contiene circa 20g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 1012 calorie. Questa ricetta serve 2 e costa $8.57 per porzione. 2 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Una miscela di sale e pepe, vino, basilico e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare lo champagne si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di Champagne con crema di burro italiana come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 79%. Ricette simili includono Capesante scottate e salsa di burro alle erbe, Capesante scottate con salsa di burro alle erbe e Orzo, e Capesante di mare al forno con croccante senza glutine Topping.

Istruzione

Mettere una grande pentola d'acqua a fuoco vivo e portare a ebollizione per la pasta. Una volta a ebollizione aggiungere un po ' di sale e cuocere la pasta per le istruzioni del pacchetto. Tenere a bada su di iniziare le capesante fino a quando si lascia cadere la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Togliere le cozze dalle capesante poi con un tovagliolo di carta tamponarle e condirle con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Preriscaldare una padella grande a fuoco medio alto.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, circa 1 giro intorno alla padella e 2 cucchiai di burro. Quando il burro si scioglie in olio, aggiungere capesante. Marrone capesante 2 minuti su ciascun lato, quindi rimuovere dalla padella e coprire liberamente con un foglio per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere un ulteriore filo di olio d'oliva alla padella e aggiungere l'aglio, lo scalogno, i fiocchi di pepe rosso schiacciati, il timo, un po ' di sale e pepe. Ridurre leggermente il calore e soffriggere l'aglio e lo scalogno 1 o 2 minuti, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il vino alla padella e liberare eventuali gocciolamenti padella. Ridurre il vino 1 minuto, quindi aggiungere il brodo di pesce. Continuare a cuocere per circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Litro (4 Tazze) Di Brodo Di Frutti Di Mare

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il basilico, il prezzemolo, la scorza di limone e il succo e il restante 1 cucchiaio di burro, agitare e mescolare il composto fino a quando il burro si è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Zucchero Rosso Grosso

Aggiungere le linguine cotte e cuocere per circa 30 secondi, solo per unire e lasciare che la pasta assorbire il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Dividere la pasta tra 2 piatti da portata e coprire con le capesante riservate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Per l'insalata laterale, in una ciotola unire la rucola e i pomodori, condire con un filo d'olio extra vergine di oliva, una spruzzata di aceto balsamico e condire con sale e pepe. Gettare a cappotto e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Peperoncini, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

E per dessert, sciacquare le fragole e disporle su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaio Di Confettura Di Fragole A Basso Contenuto Di Zucchero

Servire con un bicchiere di Champagne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi)

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Gamberi Saltati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rucola del bambino o qualsiasi verdura mista 2gamberetti e venati

Splash aceto balsamico 25lascia

basilico fresco, tritato o strappato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro, diviso 2gamberetti e venati

Spaccato di Champagne, perfetto per 2 1pinta

uva o pomodorini, tagliati in 1/2 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pesce o succo di vongole 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo tritato a foglia piatta, una manciata 2spicchio

aglio tritato 1

limone, zested e juiced 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

linguine 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extra vergine di oliva, più un po ' per piovigginare 2gamberetti e venati

Irrorare l'olio extravergine di oliva 1Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di pepe rosso schiacciati 2gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

capesante di mare 1cucchiaio. aceto di vino rosso

scalogno tritato finemente 2gamberetti e venati

Fragola 4

molle timo fresco, foglie rimosse e tritate

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Nero, Chardonnay e Chenin Blanc sono le mie scelte migliori per capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le tue capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente freddo. L'Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir con una valutazione di 4,2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.