Capesante di mare in crosta di Cile rosso con insalata di tortilla di mango e vinaigrette di agrumi

Name: Capesante di mare in crosta di Cile rosso con insalata di tortilla di mango e vinaigrette di agrumi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoncino poblano tritato finemente con semi; 2 foglie di basilico, chiffonade; 1 Oreo ripieni doppi salsiccia di maiale senza rivestimento; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato; 3 tortillas di mais blu, tagliate a strisce molto sottili; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile verdure assortite, mizuna, rucola e frisee; 2 Crosta: briciole di cracker Graham cumino tostato macinato; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime fresco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso mango maturo, sbucciato, snocciolato e tagliato a dadini; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio doliva puro; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 1 pepe rosso, tagliato a dadini; 2 Crosta: briciole di cracker Graham cipolla rossa tritata finemente; 1 Oreo ripieni doppi più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 12 capesante di mare, sciacquate e asciugate; 4 gamberetti e venati Vinaigrette agli agrumi; 1 peperone giallo, tagliato a dadini

Red Chile Crusted Sea Capesante con insalata di Mango Tortilla e Agrumi Vinaigrette è un senza glutine e vegano ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 325 calorie. Per $2.77 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Se hai succo d'arancia, succo di limone, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cile-Capesante in crosta con salsa di Mango e Papaya, Cile-Capesante in crosta con insalata di cetrioli, e Un'insalata di capesante scottate, Mango Salsan e strisce di tortilla per ricette simili.

Istruzione

Unire ancho, cumino, sale e pepe in una ciotola media poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scaldare l'olio in una padella larga fino a fumare. Dragare 1 lato di ogni capesante nella miscela di spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere le capesante nella padella riscaldata, il cile verso il basso e cuocere per 20 secondi. Ridurre il calore basso, girare le capesante e cuocere per altri 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dalla padella e riserva.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scaldare l'olio a 375 gradi F. Friggere le strisce di tortilla in lotti, rimuovere in un piatto foderato con carta assorbente e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Mettere i verdi in una grande ciotola, condire con qualche cucchiaio di vinaigrette e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Verde

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Posizionare i verdi su un grande piatto. Disporre le capesante intorno al piatto. Tumulare le tortillas fritte al centro del piatto e guarnire con i peperoni rossi e gialli e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Giallo

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Verde

Condire il tutto con più della vinaigrette e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Unire i succhi, il basilico e la cipolla in un frullatore e frullare fino a che liscio. Con il motore acceso, aggiungere lentamente l'olio d'oliva fino a quando emulsionato e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoncino poblano tritato finemente con semi 2

foglie di basilico, chiffonade 1Oreo ripieni doppi

salsiccia di maiale senza rivestimento 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato 3

tortillas di mais blu, tagliate a strisce molto sottili 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

verdure assortite, mizuna, rucola e frisee 2Crosta: briciole di cracker Graham

cumino tostato macinato 4gamberetti e venati

Sale kosher 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime fresco 1cucchiaio. aceto di vino rosso

mango maturo, sbucciato, snocciolato e tagliato a dadini 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bistecche di manzo 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio d'oliva puro 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo d'arancia fresco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 1

pepe rosso, tagliato a dadini 2Crosta: briciole di cracker Graham

cipolla rossa tritata finemente 1Oreo ripieni doppi

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 12

capesante di mare, sciacquate e asciugate 4gamberetti e venati

Vinaigrette agli agrumi 1

peperone giallo, tagliato a dadini

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Il Santan Reserve Riserva Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.