Capesante di cumino sul riso Fiesta

Name: Capesante di cumino sul riso Fiesta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoncino poblano tritato finemente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di coriandolo fresche tritate; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso macinato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma macinata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso a grani lunghi non cotti; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. capesante di mare; 1 piccolo pomodoro, seminato e tagliato a dadini; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Questa ricetta rende 4 porzioni con 132 calorie, 2g di proteine, e 4g di grasso ogni. Per $1.17 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap amichevole, e vegan dieta. Se hai pepe, peperoncino poblano, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Provare Riso Fiesta, Riso Fiesta, e Fiesta Lime Rice per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare le capesante e asciugare con carta assorbente per rimuovere l'umidità in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Portare l'acqua a ebollizione in una casseruola da 1 1/2 litro a fuoco vivo; mescolare la curcuma e il riso. Tornare a ebollizione; coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Curcuma

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Unire 1/4 cucchiaino di sale, cumino, pepe rosso e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Cospargere la miscela di cumino sulle capesante; toss delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Scaldare 1/2 cucchiaio di olio d'oliva in una grande padella antiaderente, vaschetta basculante a fondo cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la metà delle capesante; cuocere 2 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Togliere le capesante dalla padella; tenere in caldo. Raschiare eventuali residui in padella con un cucchiaio di legno. Ripetere la procedura con olio rimanente e capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1/4 cucchiaino di sale, pepe poblano, coriandolo e pomodoro al riso cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Riso Cotto

1 Kg Tortillas Di Mais

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Servire con spicchi di lime, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoncino poblano tritato finemente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

foglie di coriandolo fresche tritate 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso macinato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma macinata 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso a grani lunghi non cotti 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, diviso 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

capesante di mare 1piccolo

pomodoro, seminato e tagliato a dadini 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Il GEN5 Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.