Camote Tartes Tatins con semi di zucca fragili

Name: Camote Tartes Tatins con semi di zucca fragili
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucchiaio. aceto di vino rosso confezione di preparato per torta naturale; 490 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto pasta sfoglia congelata (2 fogli), scongelata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di zucca sgusciati crudi, tostati; 1 Oreo ripieni doppi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 10 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, tagliato a cubetti da 1 pollice, temperatura ambiente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti); 8 gamberetti e venati Gelato alla vaniglia; 2 grande 3 pollici di diametro ignami (patate dolci dalla pelle rossa), pelati, tagliati trasversalmente in otto fette di spessore 1/2 pollici totale

Per $1.37 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 49g di grasso, e un totale di 763 calorie. Questa ricetta serve 8. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai patate dolci di diametro, gelato vanillan, semi di zucca e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Tartine di pomodoro Tartine, Tartine individuali di mele cotogne Tartine con gelato al latte di pecora, e Budini di zucca al vapore con salsa dura al rum del Tennessee e semi di zucca fragili per ricette simili.

Istruzione

Spruzzare grande teglia bordata con spray antiaderente. Mescolare lo zucchero, 2 cucchiai di acqua e un pizzico di sale in una piccola casseruola a fuoco medio fino a quando lo zucchero si scioglie. Aumentare il calore ad alta. Far bollire senza mescolare fino a quando la miscela diventa ambra profonda, di tanto in tanto vorticoso padella e spazzolatura verso il basso i lati con pennello da pasticceria bagnato, circa 5 minuti. Mescolare i semi; distribuire immediatamente sulla teglia. Raffreddare fino a indurire. Rompere in pezzi. (Può essere fatto 2 giorni in anticipo. Conservare in contenitore ermetico a temperatura ambiente.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Seme

Zucchero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Pennello Da Pasticceria

Padella Per Salsa

Padella

Portare 8 tazze di acqua, 1 cucchiaio di vaniglia, e 1 cucchiaino di sale a bollire in pesante grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere le fette di igname; cuocere fino a quando sono teneri, circa 6 minuti (non cuocere troppo). Usando il mestolo forato, trasferire le fette di igname sul rack; raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yam

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Preriscaldare il forno a 375 ° F. Spruzzare leggermente otto ramekins da 3/4 di tazza o tazze di crema pasticcera con spray antiaderente. Mescolare 1 tazza di zucchero e 3 cucchiai di acqua in pesante piccola casseruola a fuoco medio fino a quando lo zucchero si scioglie. Aumentare la temperatura ad alta. Far bollire senza mescolare fino a quando lo sciroppo diventa ambra profonda, di tanto in tanto vorticoso padella e spazzolatura verso il basso i lati con pennello da pasticceria bagnato, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Zucchero

Sciroppo

Acqua

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Padella Per Salsa

Forno

Padella

Togliere dal fuoco. Aggiungere gradualmente il burro, sbattendo fino a quando non si scioglie e si liscia (la miscela bolle).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbattere in 1 cucchiaino di vaniglia. Dividere caramello tra ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Vaniglia

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Sbattere

Posto 1 fetta di igname in cima caramello in ogni ramekin.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Yam

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Utilizzando 3 1/2 pollici rotonda cookie cutter, tagliare la pasta in 8 dischi. Pierce pasticceria tutto con la forchetta. Top ogni fetta di igname con disco pasticceria. Sbattere l'uovo in una ciotola per fondere.

Ingredienti di cui avrai bisogno