Calzoni di rucola e Ricotta

Name: Calzoni di rucola e Ricotta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Cipolla gialla media, tritata oz bambino rucola imballato); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso biscotti allo zenzero, divisi; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio, tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice parmigiano Reggiano grattugiato finemente; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pasta per pizza surgelata, scongelata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mozzarella di latte intero grattugiata grossolanamente; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile oz ricotta di latte intero

I calzoni di rucola e Ricotta potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 439 calorie, 21 g di proteine, e 13 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.18 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Se hai rucola per bambini, sale, mozzarella di latte intero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il tuorlo d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il L'albicocca si sbriciola come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 45%, che è solido. Calzoni di rucola e Ricotta, Calzoni di Salsiccia e Ricotta, e Calzoni di Cavolo nero, Funghi e Ricotta sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Mettere forno rack nel terzo inferiore del forno e preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere l'aglio in olio in una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderato, mescolando frequentemente, fino a doratura, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la rucola e cuocere, mescolando spesso, fino ad appassire, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rucola

Trasferire su un setaccio e premere con forza sulla rucola per spremere il più liquido possibile in eccesso, quindi tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rucola

Attrezzatura che userete

Setaccio

Mescolare insieme la ricotta, la mozzarella, il Parmigiano-Reggiano, il tuorlo, il sale e il pepe fino ad amalgamare, quindi mescolare nella rucola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

Parmigiano Reggiano

Rucola

Ricotta

Pepe

Sale

Tuorlo

Quarto di pasta, quindi stendere ogni pezzo in un giro da 8 pollici con un mattarello. Mettere un quarto di ripieno di formaggio (circa 1/3 di tazza) al centro di 1 giro e piegare la pasta a metà per racchiudere il ripieno e formare un semicerchio. Premere i bordi insieme per sigillare. A partire da 1 fine e lavorando verso l'altro, allungare bordo sigillato verso l'esterno, pizzicare e bordo di rotolamento per formare una corda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio