Calzoni di carciofi, funghi e Prosciutto

Name: Calzoni di carciofi, funghi e Prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ricotta senza grassi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice basilico fresco tritato; 255 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 pacchetto cuori di carciofo congelati, scongelati, scolati e tritati grossolanamente; 1 spicchio daglio, tritato; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto funghi pre-affettati; 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/4 tazza di parmigiano grattugiato fresco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pasta di crosta di pizza refrigerata; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di pomodoro e basilico (come Classico), riscaldata

Carciofo, funghi e Prosciutto Calzones richiede intorno 45 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 454 calorie, 18g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.89 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di cuori di carciofo, salsa di pomodoro e basilico, basilico e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Con uno spoonacular punteggio di 31%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Pizza Prosciutto, Funghi e Carciofi, Calzoni di spinaci e prosciutto, e Calzoni di Peperoncino, Fontina e Prosciutto per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Riscaldare una grande padella antiaderente rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere cuori di carciofo, funghi e aglio; cuocere 6 minuti o fino a quando il liquido viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chips Di Taco Tricolore

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Togliere dal fuoco.

Unire la miscela di carciofi, formaggi, basilico e pepe in una ciotola media. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Dividere uniformemente l'impasto della pizza in 4 pezzi su una superficie leggermente infarinata; arrotolare ogni pezzo in un disco rotondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(come Finferli, Funghi Shiitake, Enoki E Cremini)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Lasciate riposare 5 minuti. Pat o rotolare ogni disco in un cerchio da 5 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Disporre 1 fetta di prosciutto su ogni cerchio. Cucchiaio 1/2 tazza di formaggio ripieno su metà di ogni cerchio, lasciando un bordo di 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Spazzola i bordi con acqua. Piegare la pasta della pizza sul ripieno di formaggio fino a quando i bordi quasi si incontrano. Portare il bordo inferiore sul bordo superiore; crimpare i bordi della pasta con le dita per formare un bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Posizionare i calzoni su una teglia rivestita con spray da cucina. Cappotto calzoni con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Tagliare 3 piccole fessure nella parte superiore della pasta con un coltello affilato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Cuocere i calzoni a 425 per 17 minuti o fino a doratura leggera.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Servire con salsa di pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pasta

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ricotta senza grassi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

basilico fresco tritato 2551 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 pacchetto cuori di carciofo congelati, scongelati, scolati e tritati grossolanamente 1

spicchio d'aglio, tritato 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto funghi pre-affettati 281 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/4 tazza di parmigiano grattugiato fresco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)2831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pasta di crosta di pizza refrigerata 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

prosciutto 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di pomodoro e basilico (come Classico), riscaldata

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Chianti Caposaldo con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.