Caldo de Papas con Espinazo (zuppa colombiana di patate e maiale)

Name: Caldo de Papas con Espinazo (zuppa colombiana di patate e maiale)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi achiote o colore; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 6 gamberetti e venati Avocado e salsa piccante da servire; 1 cipolla tagliata a dadini; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ossa del collo di maiale o costine di maiale, tagliate a pezzi; 8 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate sbucciate; 1 peperone rosso, tagliato a dadini; 6 gamberetti e venati Sale e pepe a piacere; 2 scalogno tagliato a dadini; 2 Cipolla gialla media, tritata parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova Caldo de Papas con Espinazo (zuppa di patate e maiale colombiana). Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 serve 6 e costa $2.88 per porzione. Una porzione contiene 469 calorie, 37g di proteine, e 18g di grasso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Questa ricetta delle mie ricette colombiane ha 209 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e prendi achiote, coriandolo, costine di maiale e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Papas Rellenas colombiani (Palline di patate ripiene), Patate bollite alla colombiana (Papas Chorreadas), e Papas Chorreadas (patate colombiane con formaggio e salsa di pomodoro).

Istruzione

Mettere la cipolla, l'aglio, il peperone rosso, lo scalogno, il cumino e l'achiote in un frullatore e frullare fino a smooth.In una pentola media a fuoco medio, mettere le ossa di maiale, l'acqua e la miscela di cipolla e cuocere per circa 30 minuti. Togliere la schiuma dalla pentola ogni 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Osso Di Maiale

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Annatto

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Grasso Di Maiale

Aggiungere le patate e condire con sale e pepe, aumentare il calore a medio-alto e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo, coprire e cuocere delicatamente fino a quando le patate sono morbide, circa 40 minuti.Assaggia e regola il condimento se lo desideri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa