Cakespy: Cupcakes fritti su un bastone

Name: Cakespy: Cupcakes fritti su un bastone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi piselli viola; 12 mini cupcakes con glassa buttercream (i cupcakes più piccoli funzionano meglio; i cupcakes a grandezza naturale potrebbero non rimanere sul bastone); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina, divisa; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati; 2 Cipolla gialla media, tritata olio vegetale o di arachidi, quantità a seconda della padella; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani aceto bianco

La ricetta Cakespy: Cupcakes fritti su un bastone potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in circa 45 minuti. Questa ricetta serve 12. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 360 calorie. Per $1.64 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi il bicarbonato di sodio, l'aceto, il latte e alcune altre cose per farlo oggi. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 2505 direbbe che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Cakespy: Caramella di Halloween fritta, Ravioli fritti su un bastone, e Caramelle fritte su un bastone.

Istruzione

Inizia sbucciando gli involucri dei tuoi cupcakes e lancia ognuno con un bastoncino di ghiacciolo, in modo che sia incorporato nella glassa ma non colpisca fino in cima. Congelali per almeno 2 ore, o anche durante la notte want vuoi che siano come piccole rocce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Spicchi

1 Caramella Al Polpo Sour Brite

Attrezzatura che userete

Bastoncini Per Ghiaccioli

Quando i tuoi cupcakes si avvicinano alla fine del periodo di refrigerazione, è ora di iniziare a riscaldare l'olio per friggere. Ho versato circa 6 tazze di olio vegetale in una casseruola media, in modo che fosse profonda circa 4-5 pollici. La quantità esatta di olio richiesta dipenderà dalle dimensioni della tua casseruola. Girare il fuoco a medio-alto e inserire una caramella o un termometro per friggere. L'olio deve raggiungere i 375 ° F sul termometro, che richiederà circa 10-12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tagliare A Spicchi

Caramelle Al Polpo Sour Brite

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Mentre l'olio si riscalda, preparare la pastella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Mettere 1/2 tazza di farina in una ciotola poco profonda e mettere da parte per il momento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mettere 1 tazza di farina in una piccola ciotola e mescolare il lievito e il sale. In una tazza di miscelazione, mescolare insieme il latte, l'aceto e l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/3 Tazza Di Melassa

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Sbattere gli ingredienti bagnati in asciutto fino a che liscio e privo di maggior parte dei grumi. La pastella dovrebbe essere più spessa di una pastella di pancake if se sembra troppo liquida (come se potesse gocciolare quando si immergono i cupcakes in esso), frullare la farina rimanente fino a quando non ha raggiunto la consistenza desiderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Spicchi

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Rimuovere i cupcakes su bastoncini dal congelatore. Ho scoperto che è meglio friggere un cupcake alla volta, in modo da poterli togliere dal congelatore una coppia alla volta in modo che i cupcakes fritti in seguito non si riscaldino troppo mentre si è seduti fuori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Spicchi

In primo luogo, dragare il cupcake nella farina, coprendolo completamente. Toccare l'eccesso e rotolare nella miscela di pastella bagnata fino a quando non è completamente rivestito su tutti i lati (il fondo può essere nudo, questo va bene).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Spicchi

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Immergere rapidamente il cupcake malconcio nell'olio, tenendo il bastone dalla fine (non farlo cadere o si potrebbe ottenere spruzzi di olio!). Vi sarà solo immergere ogni cupcake per un tempo molto breve, in modo da tenere un occhio attento su di esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Spicchi

Striscia Di Scorza Di Limone

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Non ho indossato i guanti per questa parte e non sono stato bruciato o spruzzato, ma poiché l'olio è molto caldo, potrebbe essere una buona idea indossare un guanto da forno per ridurre la probabilità di ottenere schizzi sulle mani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Carne Asada (bistecca Di Manzo) Affettata Sottilmente

Una volta che la pastella ha raggiunto una piacevole tonalità dorata, togliere il cupcake dall'olio e trasferirlo su un piatto coperto di carta assorbente per assorbire il grasso in eccesso. Ripetere il processo di pasturazione e frittura con i restanti cupcakes, battering loro uno alla volta direttamente prima di immergere in olio per friggere. Durante la frittura, assicurarsi per monitorare la temperatura dell'olio e regolare il calore in alto o in basso di conseguenza in modo che si rimane a 375°C. Se l'olio è troppo freddo non friggere abbastanza rapidamente e l'cupcakes prendere troppo grasso; se è troppo caldo, fuori per ottenere il buio, prima che l'interno è completamente riscaldato, lasciando con un delizioso guscio, ma parzialmente scongelati cupcake all'interno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tagliare A Spicchi

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Hai una pastella extra? Ne avevo un po ' dopo aver fritto tutti i miei cupcakes, quindi l'ho usato per friggere un paio di tazze di burro di arachidi. Era delizioso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Burro Di Arachidi

Tagliare A Spicchi

Attrezzatura

Bastoncini Per Ghiaccioli

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Caramelle Peachie-o

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Carne Asada (bistecca Di Manzo) Affettata Sottilmente

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

piselli viola 12

mini cupcakes con glassa buttercream (i cupcakes più piccoli funzionano meglio; i cupcakes a grandezza naturale potrebbero non rimanere sul bastone)3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina, divisa 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati 2Cipolla gialla media, tritata

olio vegetale o di arachidi, quantità a seconda della padella 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 11 cucchiaio di origano essiccato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

aceto bianco

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

I cupcakes possono essere abbinati a crema di Sherry, Moscato d'Asti e porto. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. Un vino che si potrebbe provare è NV Johnson Estate Crema Sherry. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.