Cajun Jambalaya

Name: Cajun Jambalaya
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cajun, Creole
Ingredients: 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. andouille salsiccia, involucro rimosso e tagliato 1 di spessore (uso forbici da cucina, molto più facile); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco arricchito o riso basmati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scrapple fresco; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tagliati a dadini nel succo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 jalapeno fresco intero; 2 (mequite, noce americano o ontano) sedano tritato; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice & 1 cucchiaio di Emerils ESSENCE Creole Seasoning© (vedi sotto per la ricetta); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 busta di spinaci freschi prelavati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (una manciata) farina per tutti gli usi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aglio fresco tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 1 peperone verde, tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva, una volta intorno alla padella; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere spalla; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere origano secco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice once fluide di acqua fresca; 1 Oreo ripieni doppi (1/3 palmful) pollame condimento; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti, crudi, sfogliati e pelati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (o normale); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. disossate, senza pelle cosce di pollo, grasso rimosso e tagliato a dadini 1/2” di spessore; 6 gamberetti e venati Scalogno tritato e / o timo fresco, per guarnire; 1 Oreo ripieni doppi Salsa Worcestershire

Cajun Jambalaya potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 665 calorie, 42g di proteine, e 25 g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $4.22 per porzione. Vai al negozio e prendi sedano, pepe di cayenna, origano e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 67%. Provare Cajun Jambalaya, Cajun Jambalaya, e Pollo di Cajun Jambalaya per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

andouille salsiccia, involucro rimosso e tagliato 1 '" di spessore (uso forbici da cucina, molto più facile)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco arricchito o riso basmati 12 cucchiaini di aglio in polvere

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)12 cucchiaini di aglio in polvere

scrapple fresco 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori tagliati a dadini nel succo 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 jalapeno fresco intero 2(mequite, noce americano o ontano)

sedano tritato 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

& 1 cucchiaio di Emeril's ESSENCE Creole Seasoning© (vedi sotto per la ricetta)12 cucchiaini di aglio in polvere

1 busta di spinaci freschi prelavati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

(una manciata) farina per tutti gli usi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aglio fresco tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 1

peperone verde, tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extra vergine di oliva, una volta intorno alla padella 1( melanzane)

cipolla tritata 12 cucchiaini di aglio in polvere

spalla 12 cucchiaini di aglio in polvere

origano secco 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

once fluide di acqua fresca 1Oreo ripieni doppi

(1/3 palmful) pollame condimento 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti, crudi, sfogliati e pelati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

(o normale)2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

disossate, senza pelle cosce di pollo, grasso rimosso e tagliato a dadini 1/2” di spessore 6gamberetti e venati

Scalogno tritato e / o timo fresco, per guarnire 1Oreo ripieni doppi

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Cajun funziona molto bene con Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è Finca de Arantei Albarino. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 21 dollari.

Finca de Arantei Albarino

Colore paglierino chiaro, con i distinti aromi floreali e minerali dell'uva Albariño, Finca deArantei è tra gli esempi più raffinati ed eleganti del suo genere. Il vino è di peso medio, vivace sulla lingua, complesso nel sapore e lungo sul finale, con un carattere filante che ricorda alcuni dei migliori Riesling alsaziani.