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Caffè e melassa-Braciole di maiale in salamoia

Caffè e melassa-Braciole di maiale in salamoia
Caffè e melassa - Braciole di maiale in salamoia è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 457 calorie, 38g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per $2.44 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi sale kosher, caffè forte, melassa e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare lo zucchero di canna scuro si potrebbe seguire questo corso principale con il Burro marrone Biscotti di zucchero di canna come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 57%, questo piatto è buono. Provare Melassa Braciole di maiale in salamoia, Braciole di maiale al miele e melassa, e Caffè-Melassa Marinato Braciole di maiale per ricette simili.

Istruzione

1
Unire i primi 6 ingredienti in una grande ciotola, mescolando fino a sciogliere sale e zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ZuccheroZucchero
SaleSale
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
2
Versare la miscela di sale in un grande sacchetto di plastica con zip.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SaleSale
Attrezzatura che userete
Borse ZiplocBorse Ziploc
3
Aggiungere ghiaccio e carne di maiale; sigillare. Conservare in frigorifero per 3 ore, girando la borsa di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MaialeMaiale
GhiaccioGhiaccio
4
Immergere i trucioli di legno in acqua 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
FritteFritte
AcquaAcqua
5
Scolare bene.
6
Preparare la griglia per la grigliatura indiretta, riscaldando un lato a medio-alto e lasciando un lato senza calore.
Attrezzatura che userete
GrillGrill
7
Posizionare i trucioli di legno sui carboni ardenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
FritteFritte
8
Rimuovere la carne di maiale dalla borsa; scartare la salamoia. Pat maiale asciutto con carta assorbente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SalamoiaSalamoia
MaialeMaiale
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di CartaAsciugamani Di Carta
9
Cospargere 1/8 cucchiaino di sale sul maiale. Strofinare 8 cucchiaini Pepe - aglio spezie Strofinare uniformemente su entrambi i lati del maiale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Strofinare Il Condimento SeccoStrofinare Il Condimento Secco
AglioAglio
PepePepe
MaialeMaiale
SaleSale
10
Disporre la carne di maiale sulla griglia rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto; grigliare 2 minuti su ciascun lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
MaialeMaiale
Attrezzatura che userete
GrillGrill
11
Posizionare la carne di maiale sul lato non riscaldato della griglia; grigliare 3 minuti su ciascun lato o fino al termine.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MaialeMaiale
Attrezzatura che userete
GrillGrill
12
Togliere dal fuoco.
13
Lasciate riposare 5 minuti prima di servire.
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute19
Senza glutineSenza latticini
DietaDairy Free
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
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