Caduta Curry vegetale

Name: Caduta Curry vegetale
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ceci (ceci) sciacquati e scolati; 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tagliati a dadini senza aggiunta di sale, non drenati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte omega 3 o latte in scatola; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Madras curry in polvere; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile plain 2% ridotto di grassi yogurt greco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patata dolce sbucciata a dadini; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale biologico (come Swanson); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla gialla a fette sottili

La ricetta Fall Vegetable Curry potrebbe soddisfare la tua voglia indiana in circa 25 minuti. Questa ricetta rende 4 porzioni con 198 calorie, 11 g di proteine, e 4g di grasso ogni. Per $1.05 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Se hai ceci, coriandolo, brodo vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è solido. Provare Curry di verdure caduta rapida, Tofu al curry rosso con verdure autunnali, e Pollo e caduta verdura Pot Pie per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la patata dolce alla padella; soffriggere 3 minuti. Diminuire il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il cavolfiore, la cipolla e il curry in polvere; cuocere 1 minuto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Curry

Cavolfiori

Cipolla

Aggiungere il brodo e i successivi 3 ingredienti( attraverso i pomodori); portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 10 minuti o fino a quando le verdure sono tenere, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Pomodoro

Brodo

Cospargere con coriandolo; servire con yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Abbinamento: Viognier. Tangent 2008 Paragon Vineyard Viognier (Valle di Edna, CA; $1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Viognier

Vino

è il tuo vino da provare qui, con note di gardenia, pesca e albicocca. È abbastanza corposo da incontrare i ceci a metà strada ma abbastanza croccante da contenere i pomodori piccanti e lo yogurt. -- Sara Schneider

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ceci

Pomodoro

Albicocca

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Peach

Vino

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

ceci (ceci) sciacquati e scolati 4111 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori tagliati a dadini senza aggiunta di sale, non drenati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte omega 3 o latte in scatola 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Madras curry in polvere 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

plain 2% ridotto di grassi yogurt greco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patata dolce sbucciata a dadini 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale biologico (come Swanson)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla gialla a fette sottili

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling, e spumante rosé sono grandi scelte per indiano. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Veltliner Jules Taylor Gruner con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.