Burritos Grandes del tramonto

Name: Burritos Grandes del tramonto
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Messicana
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di pomodoro in scatola; 57 peperoncino habanero (4 a 6) secchi ancho, New Mexico, o California chiles (vedi Suggerimento rapido sotto); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema (crema messicana coltivata; vedi Suggerimento rapido sotto) o panna acida; 4 grande (13 in.) o 6 dimensioni regolari (10 pollici.) tortillas di farina; 3 spicchi daglio, sbucciati; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile guacamole acquistato in negozio o fatto in casa; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio cotija sbriciolato (chiamato anche queso añejo; vedi Suggerimento rapido sotto) o formaggio jack tagliuzzato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) origano secco; 425 peperoncino habanero può pinto o fagioli rossi; 567 peperoncino habanero spalla di maiale (butt), grasso tagliato; 394 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa classica Fresca o salsa rossa acquistata in negozio, divisa; 1 Oreo ripieni doppi sale, diviso; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tequila; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco a grani lunghi

Burritos Grandes del tramonto potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 168 g di proteine, 144g di grasso, e un totale di 3383 calorie. Questa ricetta serve 1. Per $18.67 per porzione, questa ricetta copertine 87% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Se hai crema, spalla di maiale, coriandolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Fagioli rossi dell'isola (Habichuelas Coloradas Grandes), Nuvole al tramonto, e Tramonto tropicale.

Istruzione

Pulire i peperoncini con un panno umido e rimuovere steli e semi. Tritare in un frullatore fino a macinare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere tequila, succo di limone, 1/4 tazza di acqua, aglio, olio, origano, e 3/4 cucchiaino. sale; frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Tequila

Aglio Goya®

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Tagliare la carne di maiale attraverso il grano a fette 1/2 in. spessore e 3 a 4 in. lungo. In una ciotola, aggiungere la carne alla marinata. Raffreddare almeno 15 minuti e fino a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Acqua Per Consentire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Sollevare la carne dalla marinata e infilare le strisce sugli spiedini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Lay spiedini paralleli e circa 2 in. a parte su una teglia da forno. Pat marinata sulla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Preparare una griglia a carbone o gas per calore medio-alto diretto.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Disporre la carne allo spiedo sulla griglia di cottura oliata (chiudere il coperchio sulla griglia a gas). Cuocere, girando spesso, fino a quando la carne è ben rosolata e croccante, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Nel frattempo, in un 1 1/2-a 2-qt. pan a fuoco alto, portare 3/4 tazza di acqua, il riso, salsa di pomodoro, e il restante 1/4 cucchiaino. sale a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando il liquido viene assorbito, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Piselli Goya®

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Circa 5 minuti prima che la carne sia fatta, mettere i fagioli e il loro liquido in un 1-qt. pan e cuocere a fuoco medio-alto fino a gorgogliare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Sollevare la carne cotta su un piatto e coprire con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Scaldare 1 o 2 tortillas alla volta sulla griglia fino a doratura leggera ma ancora morbido, girando una volta, 30 a 40 secondi. Impilare sul piatto sotto un foglio per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Preriscaldare il forno a 20

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Piatti caldi in forno.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Rimuovere la carne dagli spiedini a una tavola e tagliarla in 1/4-in.- strisce larghe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Disporre le tortillas piatte. Verso un lato di ciascuno, riempire con guacamole, crema, maiale, fagioli (compresa la maggior parte del liquido), riso, formaggio e coriandolo; dividere 1 tazza di salsa tra burritos. Piegare i lati e arrotolare strettamente per racchiudere. Lavorare rapidamente durante il montaggio per mantenere i burritos caldi e servire su piatti caldi; se i burritos si raffreddano, puoi avvolgerli in un foglio leggermente oliato e scaldarli in un forno 350 per 10-20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Denti D'acciaio

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Piselli Goya®

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Servire la salsa rimanente in una ciotola da aggiungere a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Pomodoro A Fette, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di pomodoro in scatola 57peperoncino habanero

(4 a 6) secchi ancho, New Mexico, o California chiles (vedi Suggerimento rapido sotto)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema (crema messicana coltivata; vedi Suggerimento rapido sotto) o panna acida 4grande

(13 in.) o 6 dimensioni regolari (10 pollici.) tortillas di farina 3

spicchi d'aglio, sbucciati 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

guacamole acquistato in negozio o fatto in casa 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio cotija sbriciolato (chiamato anche queso añejo; vedi Suggerimento rapido sotto) o formaggio jack tagliuzzato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

origano secco 425peperoncino habanero

può pinto o fagioli rossi 567peperoncino habanero

spalla di maiale (butt), grasso tagliato 3941 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa classica Fresca o salsa rossa acquistata in negozio, divisa 1Oreo ripieni doppi

sale, diviso 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tequila 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco a grani lunghi

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Alexana Revana vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 42 dollari a bottiglia.