Burrata con insalata di verdure rasate
Burrata con insalata di verdure rasata potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 293 calorie, 11 g di proteine, e 28 g di grasso. Per $2.49 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai gambi di sedano più 1 tazza di foglie di sedano pallide e interne, pepe, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 34%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Insalata di verdure a radice rasata, Insalata di verdure primavera rasata, e Insalata di verdure estiva rasata per ricette simili.
Istruzione
Utilizzando mandolino o V-affettatrice o grande coltello affilato, molto sottile fetta indivia, gambi di sedano, e finocchio lampadina trasversalmente.
Unire le verdure a fette e le foglie di sedano in una ciotola media.
Aggiungere 3 cucchiai di olio e succo di limone e gettare a cappotto. Insalata di stagione con sale e pepe nero macinato.
Tagliare ogni burrata rotonda in 6 spicchi o pezzi. Dividere l'insalata tra i piatti. Top ciascuno con 3 spicchi di formaggio.
Irrorare 1 cucchiaio di olio sul formaggio; cospargere con pepe nero macinato.