Bun Mang Ga (vietnamita germogli di bambù e pollo Vermicelli Zuppa di riso Noodle)

Name: Bun Mang Ga (vietnamita germogli di bambù e pollo Vermicelli Zuppa di riso Noodle)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 4 giovani germogli di bambù freschi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile nÆ ° á c máºm salsa di immersione; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 gocce di salsa di soia; 8 gamberetti e venati con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Cavoli cinesi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di canola (o qualsiasi olio neutro); 2 carcasse di pollo; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 2 polli interi; 5 Crosta: briciole di cracker Graham anelli di peperoncino piccante affettati, scolati; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 1 cucchiaio di cipollotti, tagliati a pezzi da 1 pollice; 1 rapa di daikon; 3 pollice zenzero fresco; 2 zenzero intero, schiacciato; 3 Limes; 6 rametto Menta vietnamita; 2 Peperoni di jalapeÃ±o; 1 pacchetto tagliatelle di riso spesse essiccate; 1 cp. parmigiano grattugiato più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale di condimento ai funghi; 2 scalogno; 1 pollice zucchero di roccia; 1 cp. parmigiano grattugiato con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 6 rametto Basilico tailandese; 4 peperoncini rossi thai; 1 cipolla bianca (più mite nel sapore); 1 cp. parmigiano grattugiato aceto bianco; 4 cipolle gialle; 3 rametto ngÃ2 gai (vedi suggerimenti); 3 rametto rau rÄƒm (vedi suggerimenti)

La ricetta Bun Mang Ga (germogli di bambù vietnamiti e vermicelli di pollo Zuppa di noodle di riso) potrebbe soddisfare la tua voglia vietnamita all'incirca 45 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 312 calorie, 4g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Per $1.77 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Non a molte persone piaceva davvero questa zuppa. Una miscela di peperoncini thailandesi, rau räƒm, cavolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta da phamfatale.com ha 2 ventole. È perfetto per Autunno. Con uno spoonacular punteggio di 68%, questo piatto è buono. Provare Pollo al curry tailandese con germogli di bambù, Stir Fry Pollo germogli di bambù in salsa di fagioli neri, e Zuppa di noodle di riso vietnamita con carne di manzo per ricette simili.

Istruzione

Riempire una padella di medie dimensioni con circa 2 litri d'acqua. Portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le tagliatelle di riso vermicelli. Attendere che l'acqua torni ad ebollizione (circa 1-2 minuti) quindi abbassare il fuoco a medio-basso per circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermicelli Di Riso

Ricetta Pizzoccheri

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Scolare il liquido. Risciacquare le tagliatelle. Metti da parte i noodles.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Scaldare circa 1 pollice di olio di colza in una padella. Friggere 3 cipolle e scalogni nell'olio, mescolando frequentemente per evitare che le cipolle brucino fino a quando il colore è uniformemente dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scolare su carta assorbente. Accantonare.Portare a ebollizione circa 7 litri d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aggiungere lo zenzero a fette, le cipolle fritte e lo scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Fritte

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Aggiungere i 2 polli interi e le carcasse di pollo al brodo di cipolla. Cuocere per circa 10-12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Rimuovere i polli interi dalla pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A Cubetti

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Lasciali raffreddare un po ' fino a quando non riesci a gestirli senza disagio. Fai diverse incisioni diagonali profonde in tutta la carne degli uccelli.

Rimetti i polli nel brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A Cubetti

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aggiungere il daikon, la cipolla intera, lo zucchero di roccia e il sale di condimento ai funghi. Portare a un altro punto d'ebollizione e cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti fino a quando la cipolla intera e il daikon sono morbidi e teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni Ciascuno), Tagliati A Pezzetti

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Ravanello Di Daikon

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Cospargere di pepe nero appena macinato a piacere.Condire con sale. Riportare a ebollizione, quindi abbassare immediatamente il fuoco a ebollizione delicata. Cuocere per altri 10-12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Rimuovere i polli e distruggere la carne. Mettere da parte la carne su un platter.In una casseruola profonda diversa, portare a ebollizione circa 1 litro di brodo di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere i germogli di bambù a fette e cuocere finché sono teneri (circa 10-15 minuti).Essere organizzato. Allineare 8 grandi ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere alcuni tagliatelle vermicelli, cipolla bianca tritata, cavolo tritato, cipolle verdi, germogli di soia, coriandolo e le altre erbe vietnamite in ogni ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Zenzero Intero, Schiacciato

Cipolla Bianca

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Ricetta Pizzoccheri

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere le tagliatelle di riso bollite e scolate, seguendo con il brodo bollente con germogli di bambù affettati. Top con pollo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Contenitore Cipolle Tritate

1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Spaghetti Di Riso

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Servire con salsa di aglio peperoncino, basilico tailandese,menta, peperoni jalapeno e peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperoncino Piccante Affettati, Scolati

1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili

2 Tazze Di Pollo Allo Spiedo Acquistato In Negozio Tagliato A Fette Sottili (circa 2 Petti Di Pollo Piccoli)

1 Tazza Di Aglio Tritato

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Irrorare un po ' di nc mm al brodo per finire.Scava!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

giovani germogli di bambù freschi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

nÆ ° á "" c máºm salsa di immersione 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 gocce di salsa di soia 8gamberetti e venati

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Cavoli cinesi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio di canola (o qualsiasi olio neutro)2

carcasse di pollo 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 2

polli interi 5Crosta: briciole di cracker Graham

anelli di peperoncino piccante affettati, scolati 3Crosta: briciole di cracker Graham

1 cucchiaio di cipollotti, tagliati a pezzi da 1 pollice 1

rapa di daikon 3pollice

zenzero fresco 2

zenzero intero, schiacciato 3

Limes 6rametto

Menta vietnamita 2

Peperoni di jalapeÃ±o 1pacchetto

tagliatelle di riso spesse essiccate 1cp. parmigiano grattugiato

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

sale di condimento ai funghi 2

scalogno 1pollice

zucchero di roccia 1cp. parmigiano grattugiato

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 6rametto

Basilico tailandese 4

peperoncini rossi thai 1

cipolla bianca (più mite nel sapore)1cp. parmigiano grattugiato

aceto bianco 4

cipolle gialle 3rametto

ngÃ2 gai (vedi suggerimenti)3rametto

rau rÄƒm (vedi suggerimenti)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.