Buffalo Ala Pizza Roll-Up (squadra Robert versione)

Buffalo Ala Pizza Roll-Up (squadra Robert versione)
Buffalo Ala Pizza Roll-Up (team Robert version) potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 602 calorie, 28 g di proteine, e 18g di grasso. Per $1.77 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Il Super Bowl sarà ancora più speciale con questa ricetta. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi acqua calda, sale, farina di mais e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il lievito si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di lievito di mirtillo come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è buono. Provare Buffalo Ala Pizza (Squadra Ragazzo), Tuffo alare di bufalo, e Tuffo alare di bufalo per ricette simili.

Istruzione

1
Sciogliere il sale, lo zucchero e il lievito in acqua tiepida e lasciare che il lievito a prova. ("Proofing" il lievito lo sta testando per la vitalità. Si svilupperà schiuma che assomiglia alla testa di una birra. Se non prova, il lievito è morto e dovrebbe essere scartato.) La prova dura circa 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata CaldaConfezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
2
Mettere la farina in un robot da cucina dotato di una lama di pasta, e attraverso il tubo di alimentazione con il robot da cucina in esecuzione, versare lentamente la miscela di lievito a prova, fino a quando l'impasto si riunisce e diventa una massa coesiva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
3
Trasferire l'impasto su una tavola infarinata e impastare per circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
4
Mettere in una ciotola, coprire con un canovaccio pulito e lasciare lievitare l'impasto, in modo che raddoppi approssimativamente di volume. (Questo richiederà circa 30 minuti a un'ora). L'impasto è aumentato abbastanza se fai una rientranza con il dito e non torna indietro.) Punch la pasta verso il basso e lasciarlo salire di nuovo. (Permettendo l'impasto a salire una seconda volta dà una consistenza più fine.) Nota: non aumenterà tanto la seconda volta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
PugnoPugno
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
5
Mentre la pasta è in aumento, preparare la pizza topping.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
6
Scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco medio-alto in una grande casseruola e soffriggere l'aglio e le cipolle fino a quando non iniziano ad ammorbidirsi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
7
Aggiungere prezzemolo, sale e pomodori. Cuocere per circa 20 minuti per consentire ai sapori di integrarsi. (Iniziare il pollo come descritto di seguito, mentre la salsa sta cucinando.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
8
Togliere dal fuoco e frullare nella farina istantanea per addensare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
9
Mescolare con un frullatore ad immersione, quindi mettere da parte brevemente.
Attrezzatura che userete
Frullatore Ad ImmersioneFrullatore Ad Immersione
10
Mentre la salsa sta cuocendo, in una padella separata, scaldare l'altro cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio alto e rosolare il pollo macinato, rompendo i pezzi mentre cuoce. Quando il pollo macinato è rosolato, togliere dal fuoco, sbriciolarsi nel formaggio blu e mescolare in salsa di ala di bufalo e yogurt. Piegare questa miscela nella salsa di pomodoro. Se il mix è assolutamente troppo freddo per un condimento per pizza, aggiungere altra farina istantanea.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di BufalaSalsa Di Bufala
Rosmarino Tritato Finemente, 4-5 RamettiRosmarino Tritato Finemente, 4-5 Rametti
1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente
Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, OpzionaliUva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
11
Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Dividere l'impasto a metà e allungare 2 cerchi (14 pollici).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
12
Trasferirli su pietre per pizza cosparse di farina di mais. Top con il buffalo pollo pizza topping.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo Di BufalaPollo Di Bufala
Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)
Attrezzatura che userete
1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)
13
Arrotolare e sigillare le estremità.
Ingredienti di cui avrai bisogno
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
14
Cuocere per 15-20 minuti, o fino a quando l'impasto è ben rosolato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Ingrediente

85peperoncino habaneroUva rossa, carambole a fette ed erbe fresche assortite, opzionaliUva rossa, carambole a fette ed erbe fresche assortite, opzionali1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilesalsa salsa "buffalo wing" (preferibilmente salsa Anchor Bay Wing fatta con la ricetta del luogo in cui sono state originariamente inventate le ali di bufalo)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefarina di mais, per pizza stonesfarina di mais, per pizza stones9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefarina per tutti gli usi, più qualche extra per impastare la pastafarina per tutti gli usi, più qualche extra per impastare la pasta1cp. parmigiano grattugiatofoglie di prezzemolo fresco tritatofoglie di prezzemolo fresco tritato4spicchioaglio tritatoaglio tritato454peperoncino habanerorosmarino tritato finemente, 4-5 ramettirosmarino tritato finemente, 4-5 rametti2Crosta: briciole di cracker Grahambistecche di manzobistecche di manzo21 litro di latte intero, a temperatura ambientecipolle tritatecipolle tritate591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefarina istantanea, o quanto basta per addensare la pizza topping se è troppo che cola (consigliato; Wondra)farina istantanea, o quanto basta per addensare la pizza topping se è troppo che cola (consigliato; Wondra)170peperoncino habaneroyogurt biancoyogurt bianco0cp. verdura (ad esempio spinaci)più 2 cucchiai di acqua ghiacciatapiù 2 cucchiai di acqua ghiacciata1cp. parmigiano grattugiatopiù 2 cucchiai di acqua ghiacciatapiù 2 cucchiai di acqua ghiacciata1cp. parmigiano grattugiatocon mandorle (1,45 once ciascuna), tritatecon mandorle (1,45 once ciascuna), tritate2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile(16 once può) pezzi di pomodoro o salsa di pomodoro grosso(16 once può) pezzi di pomodoro o salsa di pomodoro grosso3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibileacqua calda, tra 100 115 gradi F, come misurato con un termometro caramelle (qualsiasi più caldo ucciderà il lievito-un leavener organico; troppo freddo e il lievito non sarà attivato)acqua calda, tra 100 115 gradi F, come misurato con un termometro caramelle (qualsiasi più caldo ucciderà il lievito-un leavener organico; troppo freddo e il lievito non sarà attivato)7peperoncino habaneropacchetto lievito fresco ad azione rapidapacchetto lievito fresco ad azione rapida
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 30 m.
Serving6
Punteggio di salute18
Rivista