Budino di riso con mandorle e salsa di ciliegie

Name: Budino di riso con mandorle e salsa di ciliegie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mandorle affettate, tostate; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto ciliegie denocciolate congelate, scongelate; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere amido di mais mescolato con 1 cucchiaio di acqua; 1 limone, squartato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso a grani corti o medi; 7 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare refrigerata; 1 Cipolla gialla media, tritata 1 tazza di latte intero o panna

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare budino di riso con mandorle e salsa di ciliegie una prova. Una porzione contiene 395 calorie, 9g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $1.79 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Vai al negozio e prendi panna da montare, ciliegie, limone e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è buono. Provare Budino di riso alla cannella con salsa di ciliegia secca, Budino di riso alla cannella con salsa di ciliegia secca, e Budino di riso al cocco tostato con salsa di ciliegie per ricette simili.

Istruzione

Unire il latte, 5 cucchiai di zucchero e riso in casseruola media pesante. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia; aggiungere il fagiolo e portare ad ebollizione. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è tenero e la miscela è spessa, mescolando frequentemente, circa 35 minuti. Scartare il baccello di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Seme

Zucchero

Latte

Riso

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mescolare le mandorle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

Versare il budino di riso nella teglia da forno in metallo 13x9x2-inch; raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Utilizzando mixer elettrico, battere la panna e 2 cucchiai di zucchero in una ciotola media fino a quando si formano picchi medi. Piegare la crema nella miscela di budino di riso in padella. Coprire e conservare in frigorifero fino a freddo, circa 4 ore. (Può essere fatto 1 giorno prima. Conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Zucchero

Riso

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Padella

Cuocere le ciliegie, il limone e il restante 3/4 di tazza di zucchero in una casseruola media pesante a fuoco medio fino a quando le ciliegie sono tenere, mescolando di tanto in tanto, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegia

Limone

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la miscela di amido di mais e portare ad ebollizione, mescolando continuamente. Eliminare il limone. Cucchiaio budino in ciotole. Spoon salsa di ciliegia calda sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais