Budino di pane alle mele Granny Smith e zenzero con crema inglese alla vaniglia e panna montata alla crema fraiche

Budino di pane alle mele Granny Smith e zenzero con crema inglese alla vaniglia e panna montata alla crema fraiche
La ricetta del budino di pane con mele Granny Smith e zenzero con crema inglese alla vaniglia e panna montata alla crema fraiche può essere preparata in circa 3 ore e 45 minuti . Questa ricetta latto ovo vegetariana serve 4 persone e costa $ 6,65 a porzione . Una porzione di questo piatto contiene circa 30 g di proteine , 122 g di grassi e un totale di 2053 calorie . Vai al negozio e prendi lo zenzero, il baccello di vaniglia, i tuorli d'uovo e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è piaciuta a 3 buongustai e cuochi. Funziona bene come dessert costoso. Ti è offerto da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 68% , che è solido. Prova il budino di pane alla fragola con panna montata Crème Fraîche , il budino di pane alla zucca con salsa di mele al caramello piccante e crema inglese alla vaniglia e i pancake di patate con salsa di mele Granny Smith grossa e crema Fraiche alla cannella per ricette simili.

Istruzione

1
Attrezzatura speciale: 4 stampi in silicone, di forma circolare, larghi 3 pollici e profondi 1 pollice
2
Preriscaldare il forno a 325 gradi F.
Attrezzatura che userete
Pane Di Campagna Raffermo Di Un GiornoPane Di Campagna Raffermo Di Un Giorno
1
Unisci la panna, il latte, il baccello di vaniglia e i semi in un pentolino a fuoco medio e porta a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Pagnotta Di Pane Di Campagna Vecchio Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/2 Pagnotta Di Pane Di Campagna Vecchio Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Pane Di Campagna Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di PollicePane Di Campagna Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)
1 Confezione (20 Once) Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate1 Confezione (20 Once) Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate
Attrezzatura che userete
Stonemill Essentials Cannella In PolvereStonemill Essentials Cannella In Polvere
2
Sbattere insieme i tuorli, lo zucchero semolato e lo sciroppo d'acero in una ciotola capiente. Sbattere lentamente la miscela di panna calda fino a quando non viene amalgamata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Grasso Vegetale Dorato1/2 Tazza Di Grasso Vegetale Dorato
Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per ServireSciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire
Colorante Alimentare In Gel Verde, Blu, Rosso, Giallo E NeroColorante Alimentare In Gel Verde, Blu, Rosso, Giallo E Nero
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
Attrezzatura che userete
Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E AffettateConfezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate
Confetti Di Caramelle PerlateConfetti Di Caramelle Perlate
3
Togliere il baccello di vaniglia e mantecare con il brandy di mele. Filtra la crema pasticcera in una ciotola pulita.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brandy Di MeleBrandy Di Mele
1/2 Pagnotta Di Pane Di Campagna Vecchio Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/2 Pagnotta Di Pane Di Campagna Vecchio Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
Attrezzatura che userete
Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E AffettateConfezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate
Confetti Di Caramelle PerlateConfetti Di Caramelle Perlate
4
Per la salsa al caramello alle mele e allo zenzero: in una padella a fuoco medio-alto, aggiungere il burro. Una volta sciolto aggiungete lo zucchero di canna e lasciate sciogliere. Successivamente, aggiungi le mele, i bastoncini di cannella e lo zenzero e rosola finché non si ammorbidiscono ma mantengono la loro forma. Condire con sale. Sfumare con il brandy di mele e lasciare cuocere fino a quando la salsa avrà assunto una consistenza densa e glassata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
Acqua NormaleAcqua Normale
Brandy Di MeleBrandy Di Mele
Grasso Vegetale DoratoGrasso Vegetale Dorato
Per Preservare,Per Preservare,
Gocce Di Cioccolato Semidolce, FacoltativoGocce Di Cioccolato Semidolce, Facoltativo
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle
12 Salvavita Bianchi12 Salvavita Bianchi
Attrezzatura che userete
Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A DadiniPeperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini
5
Rimuovere i bastoncini di cannella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
6
Unisci la salsa al caramello di mele e zenzero con il pane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua NormaleAcqua Normale
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
Per Preservare,Per Preservare,
Da 3-1/2 A 4-1/2 Tazze Di Farina Per Tutti Gli UsiDa 3-1/2 A 4-1/2 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi
7
Per l'inglese: portare a ebollizione la metà e metà, la noce moscata, i bastoncini di cannella e i semi del baccello di vaniglia in una casseruola media.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
1/2 Pagnotta Di Pane Di Campagna Vecchio Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/2 Pagnotta Di Pane Di Campagna Vecchio Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi
4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)
Attrezzatura che userete
Stonemill Essentials Cannella In PolvereStonemill Essentials Cannella In Polvere
8
Sbattere insieme i tuorli e lo zucchero semolato in una ciotola media fino alla fase di nastro chiaro. Sbattere lentamente la metà e la metà calda, rimettere il composto nella padella e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, finché il composto non ricopre il dorso del cucchiaio. Filtrare in una ciotola e sistemarla su un bagno di ghiaccio. Mescolare fino al raffreddamento. Coprire con pellicola trasparente direttamente sulla superficie e conservare in frigorifero almeno 1 ora prima di servire
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Grasso Vegetale Dorato1/2 Tazza Di Grasso Vegetale Dorato
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
Gel O Colori Decorativi Rosa, Blu, Gialli E VerdiGel O Colori Decorativi Rosa, Blu, Gialli E Verdi
Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-oGelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circaOnce Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa
Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E AffettateConfezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate
Confetti Di Caramelle PerlateConfetti Di Caramelle Perlate
Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A DadiniPeperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini
1
Mettete gli stampini in silicone in una teglia. Riempire gli stampini con il pane ammollato, quindi versare la crema pasticcera sul pane, premendo sul pane in modo da immergerlo completamente nella crema pasticcera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
Da 3-1/2 A 4-1/2 Tazze Di Farina Per Tutti Gli UsiDa 3-1/2 A 4-1/2 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, FacoltativaUlteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
2
Lasciare riposare per 15 minuti per consentire al pane di assorbire parte della crema pasticcera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
Da 3-1/2 A 4-1/2 Tazze Di Farina Per Tutti Gli UsiDa 3-1/2 A 4-1/2 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi
3
Posizionare la teglia in una teglia più grande e versare l'acqua calda del rubinetto finché non arriva a metà dei lati della teglia interna.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-3/4 Tazze Di Zucchero Semolato Baker's Corner, Diviso1-3/4 Tazze Di Zucchero Semolato Baker's Corner, Diviso
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, FacoltativaUlteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
4
Cuocere fino a quando i lati saranno leggermente gonfi e il centro tremerà leggermente, circa 45 minuti.
Attrezzatura che userete
1 Cucchiaino Di Gocce Di Cioccolato Semidolce In Miniatura O Mini M&M's1 Cucchiaino Di Gocce Di Cioccolato Semidolce In Miniatura O Mini M&M's
5
Togliere dal forno e dal bagnomaria e far raffreddare su una griglia per almeno 30 minuti prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-3/4 Tazze Di Zucchero Semolato Baker's Corner, Diviso1-3/4 Tazze Di Zucchero Semolato Baker's Corner, Diviso
Attrezzatura che userete
1 Cucchiaino Di Gocce Di Cioccolato Semidolce In Miniatura O Mini M&M's1 Cucchiaino Di Gocce Di Cioccolato Semidolce In Miniatura O Mini M&M's
6
Per la panna montata: in una ciotola fredda, sbattere la panna e l'estratto di vaniglia fino a formare delle punte morbide. Incorporare la creme fraiche fino a quando non viene combinata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente
Creme FraicheCreme Fraiche
Limone GommosoLimone Gommoso
Colorante Alimentare In Gel Verde, Blu, Rosso, Giallo E NeroColorante Alimentare In Gel Verde, Blu, Rosso, Giallo E Nero
Attrezzatura che userete
Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E AffettateConfezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate
Confetti Di Caramelle PerlateConfetti Di Caramelle Perlate
7
Sformare il budino di pane, servirlo con la crema inglese alla vaniglia e la panna montata. Spolverare con cannella, zucchero a velo e guarnire con la menta. Il budino di pane è meglio servito caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Regalo ViolaConfezione Regalo Viola
Limone GommosoLimone Gommoso
1/2 Pagnotta Di Pane Di Campagna Vecchio Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/2 Pagnotta Di Pane Di Campagna Vecchio Di Un Giorno, Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Mela Aggiuntiva OpzionaleMela Aggiuntiva Opzionale
Da 3-1/2 A 4-1/2 Tazze Di Farina Per Tutti Gli UsiDa 3-1/2 A 4-1/2 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Ingrediente

DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 45 m.
Serving4
Punteggio di salute27
Tipi di piattoDessert
Rivista