Budino di mais con funghi e prosciutto

Name: Budino di mais con funghi e prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto o prosciutto di campagna a fette molto sottili, tritato; 4 4-5 spighe di mais, semigreggio; 3 grande uova, sbattute per frullare; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 8 gamberetti e venati Sale kosher, pepe macinato fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato finemente o Monterey Jack secco, diviso; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi, come finferli, strappati o tagliati a pezzetti; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, diviso, più altro per padella; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare budino di mais con funghi e prosciutto una prova. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 298 calorie. Per $1.09 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 20 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi prosciutto, farina, funghi e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Pizza alla griglia con Pesto di rucola, mais e Prosciutto (VIDEO), Budino di pane salato con spinaci e funghi, e Budino di pane salato con Fiddleheads & funghi per ricette simili.

Istruzione

Disporre un rack nel terzo inferiore del forno andpreheat a 350 ° F. Generosamente burro an8x8x2 " vetro teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Peperone Rosso, Tagliato In Tre

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cospargere in modo uniformecon 2 cucchiai di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Sciogliere 1 cucchiaio di burro in una padella mediaa fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Aggiungere i funghi; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura el'insalata è asciutta, 5-7 minuti. Condire a gustocon sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Trasferire i funghi auna piccola ciotola; mettere da parte. Pulire padella pulita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Usando i grandi fori su una grattugia a scatola, grate grossolanamente i chicchi di mais dalle pannocchie in una ciotola grande (dovresti avere circa 2 tazze).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Attrezzatura che userete

Scatola Grattugia

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro con olioin stessa padella a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla; cuocere, mescolando spesso, fino al morbidoe traslucido (non marrone), 8–10minuti. Mescolare la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il mais grattugiato; aumentare il calore a medio. Cuocere, agitandospesso, fino a quando la maggior parte del liquido evapora e il mais è giallo brillante, 2-3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Aggiungere la panna; cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando ben amalgamato e la maggior parte del liquido è evaporato, circa 3 minuti. Mescolare il latte, il prosciutto, il formaggio da 3/4 di tazza e i funghi riservati. Cuocere, mescolando spesso, fino a quandoi sapori iniziano a fondersi, 1-2 minuti in più.Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Senape Preparata, Facoltativa

Trasferire la miscela di mais in una grande ciotola.Condire le uova con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere tocorn miscela; mescolare delicatamente per frullare.

Versare intopreparato teglia; cospargere con 2 cucchiaiformaggio. Mettere il piatto in una teglia; mettere inforno.

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Versare acqua calda in torrefazione pan tocome metà dei lati della teglia (thiswill impedire uova da cagliatura).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Cuocere fino a quando il budino è appena impostato nelcentro (il centro si muoverà leggermente quando il budino viene spinto), 40-45 minuti. Utilizzare un mestolo o un baster di tacchino per rimuovere circa la metà dell'acqua dalla teglia per evitare che l'acqua calda si rovesci quando la padella viene sollevata dal forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente