Bruschetta di Trota con Vinaigrette al Peperoncino

Name: Bruschetta di Trota con Vinaigrette al Peperoncino
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 12 pollice fette spesse di pane in stile country, tagliate a metà trasversalmente; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio di peperoncino piccante; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina istantanea (come Wondra); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato finemente; 1 grande chiodo di garofano aglio tritato; 10 gamberetti e venati Sale kosher; 10 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 16 olive nere oliate, dimezzate e denocciolate; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva, più altro per la spazzolatura; 10 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoni rossi arrostiti tritati; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani aceto di sherry; 4 filetto filetti di trota, pelle su

La ricetta Bruschetta di trota con Vinaigrette al Peperoncino potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in giro 55 minuti. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 15g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 247 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa $2.16 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Funziona bene come antipasto. Vai al negozio e prendi aglio, sale kosher, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Bruschetta alla Trota affumicata e Crema di Aneto, Torte di trota con Vinaigrette al Basilico, e Trota neozelandese con vinaigrette di coriandolo e lime.

Istruzione

Preparare la bruschetta: Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Disporre le fette di pane su teglie, spennellare con olio d'oliva e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cuocere fino a croccante, 5 a 6 minuti.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Foderare una teglia bordata con un foglio, quindi cospargere 2 cucchiai di sale sul foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Adagiare i filetti di trota con la pelle verso il basso sul sale e cospargere abbondantemente con più sale. Mettere da parte in frigorifero per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Nel frattempo, preparare la vinaigrette al peperoncino: Tostare la polvere di peperoncino in una piccola padella a fuoco basso, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Lasciate raffreddare. In una piccola ciotola, sbattere la polvere di peperoncino, l'aglio e l'aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Sbattere l'olio di peperoncino, l'olio d'oliva, 1/2 cucchiaino di sale, pepe qb e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Peperoncino

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Risciacquare i filetti di trota e asciugare. Condire la trota con pepe. Riempire un piatto poco profondo con la farina istantanea. Dragare i filetti nella farina, scrollandosi di dosso l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Trota

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una grande padella a fuoco moderatamente alto. Quando è caldo, aggiungere il pesce, pelle-lato verso il basso, e cuocere fino a quando croccante, circa 1 minuto. Girare con una spatola offset e cuocere sull'altro lato fino al termine, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Per servire, tagliare la trota in pezzi di dimensioni morso. Top ogni pane tostato con un pezzo di pepe rosso arrosto e un pezzo di trota. Spoon un po ' di vinaigrette sulla trota.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Rossi Arrostiti