Bruschetta con Melanzane al Fungo
Bruschetta con Melanzane al Fungo potrebbe essere proprio il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 465 calorie, 11 g di proteine, e 24 g di grasso. Per $2.17 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 4. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai olio d'oliva vergine, prezzemolo, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 70%. Provare Caponata di Melanzane, Parmigiana di melanzane, e Involtini di Melanzane per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare griglia o barbecue.
In una padella da 10 pollici a 12 pollici, scaldare l'olio fino a fumare.
Aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando leggermente rosolato o ammorbidito.
Aggiungere l'aglio e cuocere fino a morbido, circa 2 minuti.
Aggiungere le melanzane e cuocere, mescolando regolarmente fino a doratura e morbido, simile a funghi.
Togliere dal fuoco e condire con sale e pepe e lasciare raffreddare.
Aggiungere il prezzemolo e mescolare bene.
Grill pane alla griglia o barbecue. Dividere la miscela di melanzane sul pane e servire