Brunch domenicale: Pesce fritto e Yucca

Name: Brunch domenicale: Pesce fritto e Yucca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo, tritato finemente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile filetti di trota di lago (circa ciascuno); 2 uova sbattute; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pesce bianco a polpa soda, come merluzzo o eglefino; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 1 jalapeno, tritato finemente; 1 lime, spremuto; 4 gamberetti e venati sale kosher e pepe nero incrinato; 4 gamberetti e venati Lime a fette per guarnire; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile queso seco, grattugiato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1/4 di libbra di patate cerose, tagliate a cubetti da 1/4 di pollice; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso Yucca

Domenica Brunch: Pesce fritto e Yuccan è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 55 g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 688 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $4.98 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Una miscela di sale kosher e pepe incrinato, aceto, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'aceto si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta all'aceto come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Brunch della domenica: Hash di pesce, Brunch domenicale: semplici torte di pesce, e Domenica Brunch Casseruola.

Istruzione

Sbucciare yucca e tagliare a pezzi circa 1 pollice di larghezza, 4 pollici di lunghezza, se possibile. (Altrimenti usa il tuo giudizio sulla dimensione dei pezzi di yucca.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manioca

Mettere in una grande pentola di acqua bollente e cuocere fino al morbido, circa 30 minuti. Una volta che yucca sono cotti attraverso, posto su tovagliolo di carta e lasciare asciugare il più possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Manioca

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Dividere il pesce in pezzi di dimensioni uniformi e rivestirlo con farina condita con sale e pepe; quindi ricoprire con l'uovo, quindi con farina di mais. Ripeti con i pezzi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Caramelle Al Polpo Brillante

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Unire tutti gli ingredienti per la salsa verde e frullare per combinare. Condire a piacere con sale. Se si dispone di un robot da cucina, questo è un ottimo posto per usarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Preriscaldare il forno a bassa.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere l'olio alla pentola. L'olio dovrebbe venire almeno tre pollici sul lato della pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Riscaldare l'olio a fuoco alto a 380 ° F. Assicurarsi che la yucca sia completamente asciutta tamponando con un tovagliolo di carta, quindi aggiungere alcuni pezzi alla pentola di olio, facendo attenzione a non sovraffollare la pentola. Lavorando in piccoli lotti, cuocere la yucca e tenere in caldo in forno. Ripetere con il pesce, la cottura fino a quando la farina di mais è marrone su ogni lato, circa 4 minuti per lato, ancora una volta facendo attenzione a non sovraffollare la pentola. Una volta che yucca e pesce sono cotti servire caldo con salsa verde, birra e spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Manioca

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Caramelle Al Polpo Brillante

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Attrezzatura

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo, tritato finemente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

filetti di trota di lago (circa ciascuno)2

uova sbattute 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pesce bianco a polpa soda, come merluzzo o eglefino 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 1

jalapeno, tritato finemente 1

lime, spremuto 4gamberetti e venati

sale kosher e pepe nero incrinato 4gamberetti e venati

Lime a fette per guarnire 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

queso seco, grattugiato 11 cucchiaio di origano essiccato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1/4 di libbra di patate cerose, tagliate a cubetti da 1/4 di pollice 1cucchiaio. aceto di vino rosso

Yucca

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Mark West Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.