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Brownies roteati al caramello e burro di arachidi

Brownies roteati al caramello e burro di arachidi
I brownies roteati al caramello e burro di arachidi sono un dolce americano. Una porzione contiene 274 calorie, 4 g di proteine e 18 g di grassi. Per 45 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 24 persone. Se hai uova, zucchero muscavado di canna, polvere di caffè espresso e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 13 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 20 minuti. Ti è offerto da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio non eccezionale del 21%. Prova i brownies roteati al caramello e burro di biscotti, i brownies fondenti roteati al burro di arachidi e i brownies roteati con crema e biscotti con burro di arachidi al cioccolato per ricette simili.

Istruzione

1
Guarda come preparare questa ricetta.
2
Portare a ebollizione la panna a fuoco basso in un pentolino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero Muscado Di CannaZucchero Muscado Di Canna
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Zucchero Muscavado Marrone Chiaro Confezionato1/2 Tazza Di Zucchero Muscavado Marrone Chiaro Confezionato
3
Unisci lo zucchero e l'acqua in un pentolino a fuoco alto e cuoci, senza mescolare, fino a quando diventa ambrato. Sbattere lentamente la panna calda fino a ottenere un composto omogeneo e lasciare cuocere per 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero Muscado Marrone Chiaro ConfezionatoZucchero Muscado Marrone Chiaro Confezionato
Zucchero Muscado Di CannaZucchero Muscado Di Canna
1/2 Tazza Di Zucchero Muscavado Marrone Chiaro Confezionato1/2 Tazza Di Zucchero Muscavado Marrone Chiaro Confezionato
Attrezzatura che userete
Zucchero Muscado Marrone Chiaro ConfezionatoZucchero Muscado Marrone Chiaro Confezionato
1 Tazza (2 Bastoncini) Di Burro Non Salato, Tagliato A Pezzetti1 Tazza (2 Bastoncini) Di Burro Non Salato, Tagliato A Pezzetti
4
Togliere dal fuoco e incorporare il burro di arachidi, lo sciroppo di mais, il sale marino e 1/8 di cucchiaino di estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente
Cioccolato Amaro Di Alta Qualità, Tritato GrossolanamenteCioccolato Amaro Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente
Granella Colorata Assortita O Zucchero ColoratoGranella Colorata Assortita O Zucchero Colorato
Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A PiacerePecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
5
Trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare finché non si addensa a temperatura ambiente, circa 30 minuti.
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
6
Metti una griglia al centro del forno e preriscalda il forno a 180 gradi F. Rivesti una teglia da 9 x 13 pollici con un foglio di alluminio, lasciando una sporgenza sulle estremità strette. Spruzzare la pellicola e la padella con spray antiaderente.
Attrezzatura che userete
6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa
Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, FacoltativoStrisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo AsiaticoZenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
7
Unisci il burro, il cioccolato non zuccherato, 2 once di cioccolato agrodolce e la polvere di caffè espresso in una ciotola media posta sopra una pentola di acqua bollente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Pezzetti Di Cioccolato Al Latte E Caramello1/3 Di Tazza Di Pezzetti Di Cioccolato Al Latte E Caramello
(o ½ Tazza) Di Burro Non Salato, Tagliato A Cubetti(o ½ Tazza) Di Burro Non Salato, Tagliato A Cubetti
Espresso IstantaneoEspresso Istantaneo
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
8
Lasciate sciogliere il cioccolato a fuoco basso, mescolando spesso fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito
9
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente, circa 5 minuti.
10
In una ciotola capiente, sbatti le uova, entrambi gli zuccheri, la vaniglia e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Wafer NeccoCaramelle Wafer Necco
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
11
Sbattere il composto di cioccolato fuso fino a quando non viene combinato. Raschiare i lati della ciotola. Sbattere la farina in 2 aggiunte (la pastella sarà densa). Incorporare le restanti 4 once di cioccolato agrodolce tritato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Pezzetti Di Cioccolato Al Latte E Caramello1/3 Di Tazza Di Pezzetti Di Cioccolato Al Latte E Caramello
2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
12
Versare metà dell'impasto nella padella preparata e lisciare la parte superiore. Usando un cucchiaio, fai cadere delle cucchiaiate di metà del caramello al burro di arachidi ogni 2 pollici sopra la pastella. Aggiungere con attenzione la pastella rimanente e livellare il caramello. Lisciare la superficie e versare sopra il caramello rimasto. Usa un coltello da burro per mescolare la pastella per ottenere un effetto marmorizzato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Confezione (10 Once) Di Milk Duds1 Confezione (10 Once) Di Milk Duds
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Cioccolatini Ricoperti Di Caramelle Blu O Caramelle Gommose BluCioccolatini Ricoperti Di Caramelle Blu O Caramelle Gommose Blu
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
13
Cuocere fino a quando la parte superiore sarà solidificata ma ancora morbida e i bordi saranno gonfi e inizieranno appena a staccarsi dai lati della padella, circa 23-25 minuti. Uno stuzzicadenti inserito al centro risulterà ancora appiccicoso (sii coraggioso! Cuocere poco i brownies è uno dei segreti della loro consistenza morbida).
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Menta VerdeGomma Da Masticare Alla Menta Verde
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo AsiaticoZenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
14
Trasferire la padella su una gratella per farla raffreddare completamente.
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
15
Per ottenere tagli più precisi, conservare la teglia in frigorifero per circa 20 minuti prima di tagliare i brownies. Usando la pellicola, solleva la lastra di brownie dalla padella. Stacca con attenzione la pellicola e metti il brownie su un grande tagliere. Con un grosso coltello affilato, tagliate i brownies in 48 quadrati. (I brownies possono essere conservati in un contenitore ermetico, a temperatura ambiente, per un massimo di 3 giorni; possono anche essere congelati, ben avvolti, per un massimo di 2 settimane.)
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce ArancioniGomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, FacoltativoStrisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti sono le mie scelte migliori per i brownies. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Potresti provare il Concerto Medici Ermete Lambrusco Reggiano. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 23 dollari a bottiglia.
Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Rosso rubino intenso con profumi piacevoli, persistenti e fruttati. Secco ma fruttato allo stesso tempo. Morbido e fresco al palato.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 20 m.
Serving24
Punteggio di salute1
CucinaAmericana
Tipi di piattoDessert
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