Brodo di pesce bianco

Name: Brodo di pesce bianco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di limone fresco; 2 grande cipolle a fette; 1 mazzo gambi di prezzemolo fresco (foglie di riserva per un altro uso); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 1 1 cucchiaio di origano essiccato burro non salato, ammorbidito; 2 Cipolla gialla media, tritata acqua fredda; 1 kg ossa e teste miste di pesci a polpa bianca (come merluzzo bianco, cernia, rana pescatrice, porgia, dentice, spigola striata e rombo), branchie rimosse e ossa e teste sciacquate bene

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare scorta di pesce bianco una prova. Una porzione contiene 151 calorie, 23 g di proteine, e 3g di grasso. Questa ricetta serve 12 e costa $3.04 per porzione. È portato a voi da Epicurious. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli acqua, ossa e teste di pesce a polpa bianca, cipolle e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 40%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Brodo di pesce bianco, Brodo di pesce bianco, e Brodo di pesce bianco.

Istruzione

Spalmare il burro sul fondo di una pentola pesante da 6 a 8 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Libbre Di More (circa

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere lische e teste di pesce, cipolle, gambi di prezzemolo, succo di limone e sale e cuocere, coperto, a fuoco moderatamente alto, senza mescolare, 5 minuti. (

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Caramelle Al Polpo Brillante

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

La miscela si vaporizzerà nei propri succhi.)

Aggiungere acqua e vino e portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, scrematura qualsiasi schiuma, 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Versare il brodo attraverso un setaccio a maglia fine in una grande ciotola, premendo e poi scartando i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Caramelle Peachie-o

Le scorte possono essere fatte in anticipo e raffreddate completamente, scoperte, quindi refrigerate, coperte, per 2 giorni o congelate 1 mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di limone fresco 2grande

cipolle a fette 1mazzo

gambi di prezzemolo fresco (foglie di riserva per un altro uso)2Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 11 cucchiaio di origano essiccato

burro non salato, ammorbidito 2Cipolla gialla media, tritata

acqua fredda 1kg

ossa e teste miste di pesci a polpa bianca (come merluzzo bianco, cernia, rana pescatrice, porgia, dentice, spigola striata e rombo), branchie rimosse e ossa e teste sciacquate bene

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.