Braciole di vitello o maiale alla griglia con salsa di Fichi di Marsala, Orzo di ricotta al limone, insalata di sedano e funghi

Name: Braciole di vitello o maiale alla griglia con salsa di Fichi di Marsala, Orzo di ricotta al limone, insalata di sedano e funghi
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1/2-pollici di spessore) osso-in vitello o braciole di maiale; 1 sedano di cuore, tagliato sottilmente su un angolo, da 3 a 4 tazze; 16 fichi secchi, tritati grossolanamente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pangrattato, un paio di manciate; 1 manciata A di prezzemolo a foglia piatta, tritato finemente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo a foglia piatta; 4 rametto timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso; 6 Barretta di caramello Heath in pezzi 6 biscotti allo zenzero, finemente sbriciolati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 4 gamberetti e venati Pepe nero macinato grossolanamente; 2 limoni, scorza e succo divisi; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino marsala; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extravergine di oliva diviso; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, più altro per ricoprire; 4 gamberetti e venati Parmigiano Reggiano, per la rasatura; 1 1 tazza di acqua di cottura della pasta piselli surgelati; 4 grande cappucci di funghi portabella, tagliati a fette sottili; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1-1/2 tazze di peperoni rossi dolci arrostiti, scolati e tritati finemente; 4 gamberetti e venati Sale

Braciole di vitello o maiale alla griglia con salsa di fichi Marsala, orzo al limone-ricottano, insalata di sedano e funghi potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $5.92 per porzione, questa ricetta copre 55% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 71g di proteine, 58 g di grasso, e un totale di 1205 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 48 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi piselli, ricotta, vino marsala e poche altre cose per farlo oggi. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 82%, che è tremendo. Provare Braciole di vitello alla griglia e Radicchio con salsa di limone e cappero, Scaloppine di Vitello al Marsala di Funghi, e Costolette di Vitello con Zafferano Orzo e Salsa di Pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare l'acqua a ebollizione per la pasta. Salate l'acqua e cuocete la pasta al dente. Heads up: è necessario aggiungere 1 scatola di piselli all'ultimo minuto del tempo di cottura all'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Pat costolette secco.

Mescolare il condimento alla griglia, i semi e il coriandolo e strofinare il composto nelle costolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una piccola pentola a fuoco medio basso unire i fichi, il Marsala e il timo. Condire con un po ' di pepe nero e ridurre delicatamente 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Scaldare circa 2 cucchiai di olio in una padella a fuoco medio-alto. Quando l'olio fuma, scottare le costolette 2 minuti su ciascun lato e trasferire in forno per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare il sedano e i funghi e unire con il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

In una ciotola di pasta, unire la scorza di 2 limoni con ricotta, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Condire il sedano e i funghi con il succo di 2 limoni e 1/4 di tazza di olio, condire con sale e pepe e completare con un sacco di parmigiano rasato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere i piselli all'orzo, cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Scolare l'orzo e i piselli e aggiungere alla ricotta al limone. Toss per combinare e regolare sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Servire costolette con fichi sulla parte superiore e ricotta orzo e sedano e insalata di funghi lungo il lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

1/2-pollici di spessore) osso-in vitello o braciole di maiale 1

sedano di cuore, tagliato sottilmente su un angolo, da 3 a 4 tazze 16

fichi secchi, tritati grossolanamente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pangrattato, un paio di manciate 1manciata

A di prezzemolo a foglia piatta, tritato finemente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo a foglia piatta 4rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 6Barretta di caramello Heath in pezzi

6 biscotti allo zenzero, finemente sbriciolati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

coriandolo macinato 4gamberetti e venati

Pepe nero macinato grossolanamente 2

limoni, scorza e succo divisi 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino marsala 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extravergine di oliva diviso 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

2 cucchiai di olio extravergine di oliva, più altro per ricoprire 4gamberetti e venati

Parmigiano Reggiano, per la rasatura 11 tazza di acqua di cottura della pasta

piselli surgelati 4grande

cappucci di funghi portabella, tagliati a fette sottili 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1-1/2 tazze di peperoni rossi dolci arrostiti, scolati e tritati finemente 4gamberetti e venati

Sale

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che si potrebbe provare è Aubert Lauren Vineyard Chardonnay. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 139 dollari.