Braciole di vitello con Burro di Rosmarino

Name: Braciole di vitello con Burro di Rosmarino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice vino bianco secco; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi rosmarino fresco tritato, diviso; 1 Oreo ripieni doppi timo fresco tritato, diviso; 1 spicchio daglio, appiattito; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice brodo di pollo a basso contenuto di sale; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 4 pollice rametto di rosmarino fresco lungo; 1 pizzico Pizzico di sale; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2 bastone) burro non salato, temperatura ambiente; 1 kg costolette di vitello costola, ogni circa 1 pollice di spessore

Braciole di vitello con burro di Rosmarino è un senza glutine e primordiale piatto principale. Per $4.39 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 801 calorie, 65 g di proteine, e 57g di grasso ogni. Se hai brodo di pollo a basso contenuto di sale, rosmarino, costolette di vitello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Braciole di vitello con Burro di Rosmarino, Braciole di vitello con Burro di Roquefort, e Polpette di vitello al rosmarino.

Istruzione

Sbattere il burro, 1 cucchiaino di rosmarino, 1/4 cucchiaino di timo e un pizzico di sale in una piccola ciotola per frullare. Avvolgere il burro di rosmarino in un involucro di plastica, formando un registro di 1 1/2-inch-diameter. Raffreddare almeno 2 ore. (Può essere fatto 1 settimana prima. Conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Disporre le costolette in un unico strato in una grande teglia da forno.

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Condire con 2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Cospargere con il restante 1 1/2 cucchiaini di rosmarino e 3/4 cucchiaino di timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Cospargere di sale e pepe. Strofinare olio e condimenti in braciole. (Può essere preparato 1 giorno prima. Coprire con pellicola trasparente e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Lasciare riposare a temperatura ambiente 1 ora prima di continuare.)

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in padella pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere rametto di rosmarino e aglio. Soffriggere fino a quando l'aglio è fragrante ma non marrone, circa 2 minuti. Scartare rametto di rosmarino e aglio. Aumentare il calore ad alta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere braciole; cuocere fino a quando braciole sono dorate e termometro di carne inserito orizzontalmente nel centro legge 130 ° F, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice