Braciole di maiale grigliate in salamoia con insalata di dragoncello e uva

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare braciole di maiale in salamoia, alla griglia con dragoncello-insalata di uva una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $2.5 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 486 calorie. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 34 direbbero che ha colpito il posto. Se hai ricotta salata, pepe, uva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è buono. Provare Braciole di maiale alla griglia, Braciole di maiale grigliate in salamoia, e Braciole di maiale alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Mettere braciole di maiale in un sacchetto reasealable.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

Aggiungere acqua, zucchero, sale, timo, aglio e alloro. Sacchetto di tenuta e squish liquido intorno a combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mettere in frigorifero per un'ora. Nel frattempo, unire le cipolle, aceto, e appena sufficiente acqua per coprire in una piccola ciotola. Condire con sale e mettere da parte per sottaceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Rimuovere le costolette di maiale dalla salamoia. Eliminare il liquido e asciugare le costolette con un tovagliolo di carta. Condire su entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e distribuire i carboni in modo uniforme su metà della griglia di carbone. In alternativa, impostare metà dei bruciatori di una griglia a gas a fuoco alto. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la branchia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Pulire e oliare la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Mettere braciole di maiale sul lato caldo della griglia e cuocere fino a quando ben rosolato, 3 a 5 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spostare braciole di maiale per raffreddare lato della griglia, situato con le ossa di fronte al fuoco. Coprire e cuocere fino a quando la carne registra 135 ° F su un termometro di lettura istantanea quando inserito nella parte più spessa del chop.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Togliere la carne di maiale dalla griglia e lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Mentre il maiale sta riposando, preparare l'insalata d'uva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Mettere l'uva, il dragoncello e la ricotta salata in una ciotola media. Condire con sale e pepe. Subito prima di servire, scolare le cipolle, aggiungerle all'insalata e gettare il composto con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Ricotta Salata

Bistecche Di Manzo

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Uva

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Servire immediatamente l'insalata di maiale e uva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 4

bone-in braciole di maiale, 1 1/2-a 2 pollici di spessore (circa 2 chili in totale)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di dragoncello, tritate grossolanamente 3chiodi di garofano medi $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

uva verde senza semi, dimezzata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa affettata 57peperoncino habanero

ricotta salata sbriciolata o feta 2Crosta: briciole di cracker Graham

aceto di sherry 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 2rametto

1/2 testa di cavolo verza tagliata finemente 1Cipolla gialla media, tritata

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Braciole di maiale funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero, e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che si potrebbe provare è Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.