Braciole di maiale grigliate in salamoia con insalata di dragoncello e uva

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare braciole di maiale in salamoia, alla griglia con dragoncello-insalata di uva una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $2.5 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 486 calorie. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 34 direbbero che ha colpito il posto. Se hai ricotta salata, pepe, uva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è buono. Provare Braciole di maiale alla griglia, Braciole di maiale grigliate in salamoia, e Braciole di maiale alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Mettere braciole di maiale in un sacchetto reasealable.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Aggiungere acqua, zucchero, sale, timo, aglio e alloro. Sacchetto di tenuta e squish liquido intorno a combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Succo Di Limone, Facoltativo

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Mettere in frigorifero per un'ora. Nel frattempo, unire le cipolle, aceto, e appena sufficiente acqua per coprire in una piccola ciotola. Condire con sale e mettere da parte per sottaceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere le costolette di maiale dalla salamoia. Eliminare il liquido e asciugare le costolette con un tovagliolo di carta. Condire su entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Braciola

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e distribuire i carboni in modo uniforme su metà della griglia di carbone. In alternativa, impostare metà dei bruciatori di una griglia a gas a fuoco alto. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la branchia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Pulire e oliare la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere braciole di maiale sul lato caldo della griglia e cuocere fino a quando ben rosolato, 3 a 5 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spostare braciole di maiale per raffreddare lato della griglia, situato con le ossa di fronte al fuoco. Coprire e cuocere fino a quando la carne registra 135 ° F su un termometro di lettura istantanea quando inserito nella parte più spessa del chop.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

Togliere la carne di maiale dalla griglia e lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mentre il maiale sta riposando, preparare l'insalata d'uva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Mettere l'uva, il dragoncello e la ricotta salata in una ciotola media. Condire con sale e pepe. Subito prima di servire, scolare le cipolle, aggiungerle all'insalata e gettare il composto con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Ricotta Salata

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Uva

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire immediatamente l'insalata di maiale e uva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Fiocchi Di Verdure

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 4

bone-in braciole di maiale, 1 1/2-a 2 pollici di spessore (circa 2 chili in totale)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di dragoncello, tritate grossolanamente 3chiodi di garofano medi $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

uva verde senza semi, dimezzata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa affettata 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

ricotta salata sbriciolata o feta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aceto di sherry 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone, facoltativo 2rametto

1/2 testa di cavolo verza tagliata finemente 1Cipolla gialla media, tritata

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Braciole di maiale funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero, e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che si potrebbe provare è Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.