Braciole di maiale Garam Masala

Name: Braciole di maiale Garam Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato piselli surgelati; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile miscela di succo di mirtillo e lampone; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo magro; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani garam masala (o 1 cucchiaio ogni coriandolo macinato e cumino macinato); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olive mature denocciolate o ripiene di peperoni, facoltative; 4 centro-cut lombo braciole di maiale (ciascuno circa 1 in. spessore, 2 1/3 lb. totale); 4 Barretta di caramello Heath in pezzi olio di insalata; 4 gamberetti e venati Sale e pepe

Non si può mai avere troppe ricette indiane, in modo da dare braciole di maiale Garam Masala una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 262 calorie, 30g di proteine, e 10g di grasso ogni. Per $2.77 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di garam masala, olio di insalata, costolette di maiale al centro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Braciole di maiale Garam Masala con yogurt alla menta e Couscous speziato, garam masala, come fare punjabi garam masala in polvere a casa, e Costolette di agnello alla griglia con Garam Masala.

Istruzione

Tagliare e scartare il grasso dalle costolette. Risciacquare le costolette, asciugare e strofinare con 1 cucchiaino di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Mescolare garam masala e aglio in polvere. Strofinare la miscela di spezie su tutte le costolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Mature Denocciolate O Ripiene Di Peperoni, Facoltative

Garam Masala

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Posizionare una padella antiaderente da 10 a 12 pollici a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio e turbinare per rivestire padella. Impostare le costolette in padella e rosolare bene su ciascun lato, premendo la carne piatta con una spatola se necessario per ottenere un colore uniforme, 2 o 3 minuti a lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mescolare la miscela di succo di mirtillo e lampone e il brodo nella padella. Portare a ebollizione a fuoco alto. Coprire e cuocere a fuoco basso, girando una volta, fino a quando braciole non sono più rosa al centro (tagliato a prova), 15 a 18 minuti in totale. Con una spatola scanalata, trasferire le costolette su un piatto; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)

1 Confezione (19,6 Once) Di Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mescolare 2 cucchiai di acqua con amido di mais; mescolare in padella, poi mescolare a fuoco alto fino a ebollizione, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare sopra le costolette.

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

piselli surgelati 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

miscela di succo di mirtillo e lampone 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo magro 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

garam masala (o 1 cucchiaio ogni coriandolo macinato e cumino macinato)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olive mature denocciolate o ripiene di peperoni, facoltative 4

centro-cut lombo braciole di maiale (ciascuno circa 1 in. spessore, 2 1/3 lb. totale)4Barretta di caramello Heath in pezzi

olio di insalata 4gamberetti e venati

Sale e pepe

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Nikolaihof Zwickl Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.

Nikolaihof Zwickl Gruner Veltliner

Questo è, in sostanza, un “Hefeabzug” non filtrato, e ottieni due vini nella stessa bottiglia se vuoi. Come? E ' caduto luminoso in alto un terzo, e se si versa con attenzione si avrà un vino chiaro. È quindi possibile scuotere il resto della bottiglia per mescolare il sedimento e versarvi un bicchiere nuvoloso di gustoso atavismo. Incoraggiano questo!