Braciole di maiale facili con insalata di fichi e rucola

Name: Braciole di maiale facili con insalata di fichi e rucola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bambino rucola; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro freddo; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bone-in costola o centro-taglio costolette ciascuno); 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva, diviso; 12 fichi freschi, decorticati e dimezzati; 2 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mozzarella, strappata in piccoli pezzi; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni medi, tagliati sottilmente (circa; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto di sherry; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Facile braciole di maiale con fichi e rucola insalata è un senza glutine e primordiale piatto principale. Questa ricetta serve 2 e costa $9.83 per porzione. Una porzione contiene 1239 calorie, 52g di proteine, e 84g di grasso. Vai al negozio e prendi vino, fichi, burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Questa ricetta di Serious Eats ha 29 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Braciole di parmigiano con insalata di rucola e fichi, braciole di maiale al limone rosmarino con insalata di rucola, e Braciole di maiale a cinque spezie con nettarina alla griglia e insalata di rucola per ricette simili.

Istruzione

Rivestire le costolette di maiale con 1 cucchiaino di olio e condire bene con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Braciola

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella da 10 pollici a fuoco alto fino a quando non si fuma leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le costolette di maiale e cuocere fino a quando il primo lato è ben rosolato, 4 a 6 minuti. Capovolgere e continuare a cuocere fino a quando la temperatura interna registra 145 ° F su un termometro di lettura istantanea, circa 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Trasferire su un piatto e una tenda con un foglio.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Tornare padella per riscaldare e aggiungere 1/2 tazza di scalogno. Cuocere, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il brodo e il vino, mescolando per raschiare eventuali pezzetti marroni sul fondo della padella e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa è ridotta a 1/2 tazza, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco e mescolare nel burro freddo fino a quando emulsionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Mentre la salsa si riduce, unire la rucola, la mozzarella, il restante 1/4 di tazza di scalogno e i fichi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

Panna Da Montare Aggiuntiva

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Unire l'aceto di sherry e il restante 1/4 di tazza di olio vivo in una piccola ciotola e frullare con una forchetta per combinare. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Aceto Di Sherry

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ritorno braciole di maiale in padella, cappotto con salsa, e tranfer ad un piatto. Condire l'insalata (potrebbe non essere necessario tutto il condimento) e servire con carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa