Braciole di maiale con Vino e Aglio

Name: Braciole di maiale con Vino e Aglio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato Aceto Balsamico; 1 foglia intera di alloro; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Brodo di manzo (più se necessario); 1 1 cucchiaio di origano essiccato Burro (addizionale); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Olio doliva; 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente braciole di maiale intere (medio-sottili); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Vino Rosso; 6 gamberetti e venati Sale e Pepe; 18 spicchi daglio sbucciati interi

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare braciole di maiale con vino e aglio una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e primordiale ha 317 calorie, 30g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Per $2.36 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di burro, sale e pepe, brodo di manzo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al cioccolato al vino rosso # SundaySupper come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Braciole di maiale con aglio e mele nel vino, Braciole di maiale con salsa al vino rosso, e Costolette di agnello alla griglia con vino rosso, aglio e glassa di miele per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio e il burro in una padella pesante a fuoco vivo. Salare e pepare entrambi i lati delle braciole di maiale e scottarle su entrambi i lati fino a quando non sono belle e dorate, circa 2 minuti per lato. (Non c'è bisogno di cucinare completamente le costolette a questo punto.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Braciola

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere le costolette dalla padella e mettere da parte. Ridurre il calore a medio-alto, quindi gettare gli spicchi d'aglio interi. Mescolarli e cuocerli per diversi minuti, o fino a quando non diventano belli e dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare il vino rosso, quindi aggiungere la foglia di alloro. Mescolare e lasciare ridurre, alzando il calore se necessario. Cuocere la salsa per diversi minuti, o fino a quando è bello e ridotto e denso. Mescolare il brodo di manzo (è possibile aggiungere di più se ha bisogno del liquido) e aggiungere le costolette nel liquido di cottura, disponendole in modo che stiano nuotando nella salsa. Lasciare cuocere le costolette nel liquido per alcuni minuti, quindi versare il balsamico. Agitare la padella per farlo distribuire, quindi cuocere per un altro paio di minuti, o fino a quando le braciole di maiale sono fatte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bocconcini Di Verdura

Braciola

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Semi Di Levistico In Polvere

Zucchero Rosso Grosso

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere le costolette dalla padella ancora una volta, quindi lasciare che la salsa ridurre un po ' di più se necessario fino a quando è molto spessa e ricca e l'aglio è morbido. Girare in 1 cucchiaio di burro e cospargere con un po ' di sale e pepe. Disporre le costolette di maiale su un piatto, quindi versare l'intera padella di salsa (compreso l'aglio) sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Braciola

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Servire con un'insalata verde. * Si può sostituire il vino bianco con una salsa leggermente più leggera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

Aceto Balsamico 1

foglia intera di alloro 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Brodo di manzo (più se necessario)11 cucchiaio di origano essiccato

Burro (addizionale)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Olio d'oliva 61 litro di latte intero, a temperatura ambiente

braciole di maiale intere (medio-sottili)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Vino Rosso 6gamberetti e venati

Sale e Pepe 18

spicchi d'aglio sbucciati interi

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Le costolette di maiale possono essere abbinate a Chardonnay, Pinot Nero e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il senno di poi Vini Chardonnay con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.