Braciole di maiale con salsa di mele e grana

Braciole di maiale con salsa di mele e grana potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra collezione di portate principali. Per $5.55 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 1120 calorie, 21 g di proteine, e 63 g di grasso ogni. È portato a voi da Foodnetwork. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto del sud. Una miscela di sale e pepe, monterey jack, grana macinata a pietra e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 55 minuti. 5 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Maple-Chipotle Maiale su Gouda affumicato Grane con cipolla dolce Salsa di mele, Braciole di maiale e salsa di mele, e Braciole di maiale e salsa di mele per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per la grana: In una pentola capiente a fuoco medio, cuocere la pancetta e le cipolle fino a quando la pancetta è gommosa e le cipolle sono traslucide, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Versare la grana e aggiungere il brodo di pollo. Mescolare e portare a ebollizione. Ridurre a fuoco lento, coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 30 a 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Aggiungere la panna e la caienna, mescolandoli nella grana. Coprire la pentola e continuare la cottura a fuoco molto basso, mescolando di tanto in tanto per impedire loro di attaccare, fino a quando la grana sono teneri, ma hanno ancora un morso a loro, altri 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Poco prima di servire, mescolare il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Per le braciole di maiale: Sciogliere il burro con l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

1 Tazza Di Cipolla Tritata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cospargere le costolette di maiale su entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

Aggiungere le costolette di maiale alla padella e cuocere fino a doratura, circa 2 minuti per lato. (Finiranno di cucinare nella padella più tardi.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere le costolette di maiale in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

Rimettere la padella sul fuoco, aggiungere la salsa di mele e versare il vino e l'aceto. Cuocere fino a quando il liquido si riduce della metà, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare lo sciroppo d'acero, mescolare e lasciare che arrivi a una bolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

Aggiungere le costolette di maiale alla padella, ridurre il fuoco al minimo, coprire e cuocere per altri 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Per servire, spoon una generosa porzione di grana su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Disporre una braciola di maiale in cima alla grana, quindi versare le mele sopra. Assicurati di avere un po ' di salsa extra sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Gettare le mele, il succo di mela e il succo di limone in una padella e portarlo a ebollizione a fuoco medio-alto. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando le mele sono morbide, circa 15 minuti. Mescolare lo zucchero e mescolare fino a quando non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cannella e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Purea la miscela in un robot da cucina, frullatore o mulino alimentare. Se non si utilizza subito, lasciare raffreddare e poi conservare in frigorifero.

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

3kg

varietà di mele miste (Gala, Honeycrisp, Golden Delicious), sbucciate, carotate e tagliate in ottavi 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

2 cucchiaini di sale piccante 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di mela o acqua 82 cucchiai di burro fuso

pancetta, tagliata in pezzi da 1/2 pollici 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 tazza di cipolla tritata 1Dash

cayenne, o a piacere 1Oreo ripieni doppi

gelato alla vaniglia e noci pecan in più 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1

Succo di limone 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di canna chiaro 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sciroppo d'acero puro 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Monterey Jack grattugiato o altro formaggio 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 7pollice

costolette di maiale disossate spesse 6gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grane macinate in pietra (più grossolane sono le migliori!)1

cipolla gialla, tritata

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Le costolette di maiale possono essere abbinate a Chardonnay, Pinot Nero e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Foley Johnson Carneros Chardonnay con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.

Foley Johnson Carneros Chardonnay

Gli aromi sono concentrati e complessi nel nostro Carneros Chardonnay 2016. Note di pesca alla griglia, pera, croissant al burro e vaniglia creano il terreno per uno Chardonnay ricco e corposo. Gli aromi si espandono al palato con deliziosi sapori di pera, mela croccante, caprifoglio, cocco tostato e wafer alla vaniglia. L'equilibrio e la struttura di questo vino uniti alla sua brillante acidità lo rendono un vino invecchiato da gustare per diversi anni. Goditi questa bellezza con un succulento pollo arrosto e risotto ai funghi selvatici.