Braciole di maiale con salsa agrodolce

Name: Braciole di maiale con salsa agrodolce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 braciola; 1 per ciascuno. Sale; 1 per ciascuno. Pepe; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gelatina di ribes rosso (o qualsiasi gelatina di bacche rosse, non marmellata); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Senape di Digione; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di sidro o aceto bianco

Braciole di maiale con salsa agrodolce è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 30g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 340 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $2.0 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Simply Recipes richiede senape di digione, sale, peperone e aceto di sidro. 183 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Braciole di maiale in agrodolce, Braciole di maiale dolci e aspre, e Braciole di maiale in agrodolce.

Istruzione

Pat secco braciole di maiale e cospargere con sale e pepe: Pat costolette asciugare con un tovagliolo di carta, faranno marrone meglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Braciola

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Riscaldare una padella grande, senza bastone a fuoco medio alto. Rosolare leggermente le costolette di maiale su entrambi i lati, per un minuto o due ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Preparare la salsa: mentre le costolette sono dorate, mescolare la gelatina rossa con la senape.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Salsa Dollop su braciole di maiale: Una volta che le costolette sono dorate, ridurre il calore della padella al minimo. Metti la salsa sopra le costolette. Coprire la padella. Cuocere per 5-10 minuti o fino a quando il maiale è appena cotto attraverso (tagli spessi possono richiedere più tempo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aceto, ridurre la salsa:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Rimuovere le costolette di maiale dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aceto nella padella. Aumentare il calore ad alta e far bollire la salsa, raschiando eventuali pezzi dorati dal fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungi i succhi che sono usciti dalle costolette mentre sono stati seduti nella padella.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire le costolette di maiale con la salsa cucchiaio su di loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

braciola 1per ciascuno.

Sale 1per ciascuno.

Pepe 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gelatina di ribes rosso (o qualsiasi gelatina di bacche rosse, non marmellata)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Senape di Digione 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di sidro o aceto bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. La cantina Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.