Braciole di maiale con patate smerlate
La ricetta Braciole di maiale con patate smerlate può essere fatta in circa 1 ora e 55 minuti. Questa ricetta serve 6. Questo piatto principale ha 677 calorie, 52g di proteine, e 25g di grasso per porzione. Per $3.74 per porzione, questa ricetta coperture 40% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 3613 buongustai e cuochi. È perfetto per Pasqua. Testa al negozio e raccogliere costolette lombo, sale, cipolla, e un paio di altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta guadagna un tremendo punteggio spoonacular di 97%. Ricette simili sono Braciole di maiale con patate smerlate, Patate smerlate e braciole di maiale, e Braciole di maiale e patate smerlate.
Istruzione
In una piccola casseruola, sciogliere il burro; mescolare la farina, il sale e il pepe fino a che liscio.
Aggiungere il brodo. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 1 minuto o fino a quando addensato.
Togliere dal fuoco e mettere da parte. In una padella grande, braciole di maiale marrone in olio; cospargere con ulteriore sale e pepe se lo si desidera.
In un grasso 13-in. x 9-in. teglia, strato con patate e cipolla.
Versare la miscela di brodo su strati.
Metti le costolette di maiale in cima.
Coprire e cuocere a 350° per 1 ora; scoprire e cuocere 30 minuti in più o fino a quando carne e patate sono teneri. Se lo si desidera, cospargere con paprika e prezzemolo.
Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling
Pinot nero, Chardonnay e Riesling sono le mie scelte migliori per le braciole di maiale. Lo chardonnay si adatta a braciole semplici o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Potresti provare Bodega Norton Brut rosé. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.
![Bodega Norton Brut Rose]()
Bodega Norton Brut Rose
Profumi intensi di frutti rossi, fragole e mirtilli. Giovane, fresco. Piacevole con un finale lungo.