Braciole di maiale con pancetta e cavolo

Braciole di maiale con pancetta e cavolo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 656 calorie, 48g di proteine, e 37g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.32 per porzione. 38 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Vai al negozio e prendi pancetta, latte, sale grosso e pepe macinato e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è grande. Provare Braciole di maiale con pancetta brasata e cavolo di mela-ispirato da Beyond Bacon: Paleo s che rispettano l'intero maiale, Braciole di maiale con pancetta e cavolo, e Braciole di maiale con pancetta e cavolo per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

4striscioline

pancetta tritata grossolanamente 4

bone-in braciole di maiale (1 pollice di spessore)4gamberetti e venati

Sale grosso e pepe macinato 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

farina per tutti gli usi 1kg

testa cavolo verde (circa, animato e tagliato in 8 spicchi 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1( melanzane)

cipolla, tagliata a fette da 1/2 pollice 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot Nero e Riesling sono le mie scelte migliori per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che si potrebbe provare è Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.